芦笋的保存方法

(一)芦笋的保存方法

1、将芦笋表面的水分擦干，特别是前面的花部。

2、用保鲜膜将芦笋包好，使之与空气隔绝。

3、然后置于冰箱冷藏保存即可，注意与其他食物分开存放，避免串味。

4、也可以将其直接置于铺好纸巾的保鲜盒中冷藏保存。

(二)烤黑椒牛排拼芦笋的做法

1、准备:芦笋，牛排。

2、将牛排切粗条。

3、放入空气炸锅中，撒点盐，磨黑胡椒粉。

4、200度烤15分钟左右(时间只供参考)。

5、将芦笋切长段。

6、锅中水烧开，放油，盐将芦笋烫熟。

7、捞出来摆入长盘中。

8、烤好的牛排，取出来，摆在芦笋的上面即可。

(三)芦笋的做法

1、猪舌切片，芦笋切长段，尖椒切小段，蒜瓣剥皮后切碎。

2、锅烧热倒入油烧至七成热，加入尖椒和蒜末炒香，蒜香味炒出后，加入猪舌头片。

3、翻炒几下，加入适量食盐和酱油。

4、加入适量水，将猪舌头煮熟。待水变干，加入芦笋。

5、加入辣椒粉翻炒，翻炒至芦笋断生，关火调入少许鸡精。

6、美味的芦笋炒猪舌就做好啦。

(四)白灼芦笋的做法

1、食材：芦笋300克，大蒜15克，干辣椒1个，植物油15克，花椒2克，蚝油1小勺，生抽2小勺。

2、准备芦笋、大蒜。

3、芦笋切去老茎或者一根根耐心削皮也行，把下半部分的老皮削掉，里面还是很脆的。

4、锅内烧开水滴入几滴油放入芦笋焯水。

5、充分过凉。

6、大蒜切碎。

7、芦笋摆入盘中放入适量生抽和蚝油。

8、撒上蒜末，干辣椒切丝放在上面。

9、锅里热油，放几粒花椒烧热。

10、趁热浇在蒜末和辣椒丝上吃的时候拌匀。

(五)芦笋的制作方法

1、准备：咸猪舌头200克,芦笋200克,青尖椒3个,蒜瓣6个,油适量,盐4克,酱油10毫升,辣椒粉5克,鸡精3克,水适量.

2、猪舌切片，芦笋切长段，尖椒切小段，蒜瓣剥皮后切碎。

3、锅烧热倒入油烧至七成热，加入尖椒和蒜末炒香，蒜香味炒出后，加入猪舌头片。

4、翻炒几下，加入适量食盐和酱油。

5、加入适量水，将猪舌头煮熟。待水变干，加入芦笋。

6、加入辣椒粉翻炒，翻炒至芦笋断生，关火调入少许鸡精，美味的芦笋炒猪舌就做好啦。