如何挑选西瓜？需要多留心观察

一：如何挑选西瓜？需要多留心观察

底部圆圈。每颗西瓜的底部都有一个圆圈，可以通过该圆圈进行挑选，一般是挑选圆圈较小的。西瓜底部圆圈越小则说明西瓜皮越薄，果肉越多。

果皮颜色。观察西瓜果皮颜色，一般选择果肉颜色呈现青色或绿色的，不要挑选西瓜果皮颜色泛白的，这种西瓜一般不太甜。

花纹走向。然后观察下西瓜花纹走向，要挑选花纹走向顺畅自然地，不要挑选花纹走向错综复杂的。

瓜藤。西瓜头部的瓜藤，一般要挑选瓜藤圈起来的，会比较甜，如果西瓜的瓜藤笔直，则一般不甜。

新鲜程度。如果西瓜的果皮皱巴巴的话，则说明该西瓜已经放置很长的时间了，不太新鲜了

二：如何挑选苹果？教你挑选不同种类的苹果的方法

了解苹果的种类红富士苹果：颜色鲜红，水分充足，味道甜脆；香蕉苹果，有的地方叫黄金帅：颜色淡黄，水分没有红富士足，但也比较多，口感有点面，不象红富士苹果那样脆；嘎拉果：果实较小，外皮黄中透红，甜脆，略带酸味，是苹果中成熟较早和一种品种；红星：皮红，味道特别香，又甜又脆，冬天放置久后香味更加浓烈，口感变得稍软，适合老年人享用；国光：外皮红中泛绿，酸酸甜甜的味道，清脆，不分苹果大小，口感都挺好吃。

挑选苹果的方法首先要看一下苹果的蒂：如果已经变黑变枯，说明苹果已经采摘下来很久，不是特别新鲜，要挑那种看起来有水分，绿色的蒂；再看一下苹果的表皮：最好买那种有细细的象丝一样的条纹或者有麻点的苹果，特别甜，水分特好；再按一按苹果的表皮：如果表皮很软，说明已经存放很久了，不太新鲜了；再掂一掂：看看同等大小的苹果，越重的水分越好，味道越甜；再闻一闻：将苹果放在鼻前闻一闻，如果有特殊的芬芳，就比较甜，如果闻不到香味，或者闻到化学剂或打蜡的味道就不要买。

三：如何挑选鲜活鱼

1、看鱼背

有一个方法就是看鱼的背部，鲜活的鱼背是直立的，没有翻背的迹象；反之即将死亡的鱼背就有点倾斜，也不能直立。

2、潜水底的次数

还有一点可以分辩鱼的鲜活度，鲜活的鱼经常潜入水底，只是偶尔的时间出水面换气，然后又迅速进入水中。若是即将死亡的鱼则浮于水面。如果您有足够多的时间的话，可以多停留下，观察鱼潜水底的次数。

3、鱼鳞片

可以捞出来看看鱼的鳞片，鲜活鱼的鳞片无损伤，无脱落的现象，那些不新鲜的鱼鳞呢就会出现脱落的现象。

4、观察鱼游动

最直接的方法就是观察鱼的游动是否自如，鲜活的鱼在水中游动的很自如，对外界的刺激很敏感，您可以在鱼缸上敲几下，看鱼的反应是不是很强烈，以此可以辨别鱼是否新鲜。而即将死亡的鱼游动很缓慢，对刺激反应迟缓。