清明节吃艾糍的传说

（1）清明节吃艾糍的传说

1、清明前后吃艾糍，一年四季不生病。艾糍是广东传统的祭祖食品之一，清明到来之前，制作艾糍，是一种仪式，年年做，体现了广东人对清明节归根祭祖的重视。艾是一种草本植物，具有温经止血、祛寒止痛的功效。清明期间，市民一般都会做艾糍，艾的销量也随之增大。在粤北各地，都有清明做艾糍的习俗，除了艾糍芳香好吃之外，拜山时更是必不可少的祭品。

2、清明节为什么要做艾糍呢？农村的说法主要是“辟邪”。据说，新鲜的艾草是一种“辟邪”之物，在清明节吃艾糍就可以“辟邪”；又有人说艾是阳性之物，去世的先人生活在阴间，拜山时用于拜祭祖先，可起到调和阴阳的作用。其实，艾草本身就是一种草药，在药性方面确乃纯阳之性，可以起到通经活络、回阳救逆、祛除阴寒的作用。据《本草纲目》记载，艾草具有“调中益气，止泄除痰，压时气，去热嗽”“治寒嗽及痰，除肺中寒，大升肺气”的功效。

（2）清明节重庆自驾游去哪好玩

1、万盛五和：远近闻名的黄花梨之乡——万盛五和村，每年春风拂过，朵朵梨花随风招展，千树万树梨花开，现正举办梨花节，梨花节上还能欣赏戏剧，参加寻宝、亲子绘画活动。此外，从五和村过去1公里就是青山湖景区，这是由人工水库打造而成的湿地公园。青山和梨树倒映在水里，像一幅巨大的水墨画。

2、黔江小南海：“春日黔江别样红”，春天的黔江花团锦簇，小南海是黔江一个美丽的高山湖泊，可以坐着游船游览，体验地震遗址的独特风情。除此之外，黔江的土家民俗文化也颇具特色，游客可沿黔江城区至小南海、土家十三寨踏春写意别样风情。

3、荣昌万灵古镇：万灵古镇原名路孔镇，位于重庆市荣昌区城东，曾经是“两湖”“两广”填四川集散地。凭借丰厚的移民文化底蕴和淳朴秀美的水乡风光闻名，是重庆十大最美古镇，有“小山城”的美誉。

（3）清明节吃的绿色的饼叫什么

1、清明节吃的绿色的饼叫清明饼，清明饼也叫青团，是寒食节和清明节期间吃的一种小吃。青团是用艾草的汁拌进糯米粉里制成的。

2、青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

3、青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

4、现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

5、青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。