自己在家做牛排怎么判断是几分熟

Ⅰ,自己在家做牛排怎么判断是几分熟

1、近生牛排，正反两面各加热一分钟，锁住牛排内水分，使外部肉质和内部生肉产生口感差，外层便于挂汁，内层生肉保持原始肉味。

2、一分熟牛排，两面各煎1-2分钟，牛排内部为血红色且内部保持一定温度，同时有生熟部分。

3、三分熟牛排，两面各煎2-3分钟，大部分肉受热量渗透传至中心，切开后两侧熟肉呈棕色，向中心转为粉色至鲜肉色。

4、五分熟牛排，两面各煎3-4分钟，牛排内部区域粉红，夹杂着熟肉的浅灰和棕褐色，整个牛排温度口感均衡。

5、七分熟牛排，两面各煎4-5分钟，牛排内部主要为浅灰棕褐色，夹杂着少量粉红色，质感偏厚重，有咀嚼感。

6、全熟牛排，两面各煎5-6分钟，牛排为熟肉褐色，牛肉整体已经烹熟，口感厚重。

适合在家做的有氧运动有慢跑、划船、瑜珈、室内自行车、踏步机。

1、慢跑

如果家中有配置跑步机，可以选择慢跑进行有氧运动，如果家中没有跑步机的，可以选择原地跑步，需要控制好速度在6~8km/小时，且每次需要锻炼30分钟以上。

2、划船训练

划船运动也是一项非常适合在家进行的有氧运动。划船运动能够锻炼全身84%以上肌肉群，并且能高效燃烧脂肪，收腹、锻炼腰肌，都能达到很好的效果。

3、瑜珈训练

瑜珈是深受大家喜爱的训练方法之一，只要有一张瑜伽垫，在家就能够轻松进行瑜伽训练了。瑜伽动作一般难度不大，强度也不大，这个训练方式更多的是锻炼我们身体的柔韧性，从而能够很好的对我们的身体进行舒展，尤其锻炼我们的体态，每次连续锻炼至少30分钟。

4、室内自行车

骑自行车的好处是，运动的级别与幅度张力较大，可以自己调节。例如轻松的慢慢骑车，能消耗210大卡；速度加快，强度加大的话，卡路里消耗量可达420大卡，能够提升2倍。

5、踏步机

踏步机就是当中最流行的室内有氧健身运动之一，运动量也不是很大，但是每小时却能够消耗325大卡的热量。

1、数据录入。这是一个大行业，几乎所有人都可以做。需要的仅仅是一台能上网的电脑。大多数情况下，工作内容非常简单，但比较单调，并需要每天拿出时间完成任务。但好处是不需要太动脑子就可以轻易获得一些收入。

2、美容沙龙。这也是大多数女性可以选择的兼职工作。如果房子足够大，完全可以在家里开办一间美容沙龙。然而，这项工作需要有一定技能和经验，并且需要在设备和美容产品方面投入一些资金。

3、教学辅导。这也是最流行的在家工作方式。它不需要投资和太多广告宣传。通过公众口口相传就足够了。

4、保姆。这也是最流行的夏季兼职工作，尤其适合年轻人做。很多家长需要在周末找到兼职保姆。对于喜欢孩子的女大学生是很不错的选择。

5、网络工作。利用互联网在家做生意和兼职工作是当代许多大学生的选择。但你需要一台能上网的电脑，并要掌握一定计算机知识。从网络营销到软件开发，可以选择的项目有很多。譬如留言，投稿写文章，这些都适合一些人在家做。

1、所需食材：200毫升淡奶油，蛋黄3颗，30克的白糖，50毫升的纯牛奶。

2、首先无水无油的大碗中打入3颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，就用蛋黄，蛋清留的炒菜不要浪费。

3、蛋黄的碗中加入20克的白糖，搅拌至蛋黄颜色变淡体积变大就可以，家中有电动打蛋器可以用电动打蛋器打发更省力搅拌好以后放一旁备用。

4、不沾锅中倒入50毫升的纯牛奶，小火加热加热至微微冒小泡关火，千万不要煮沸不然蛋黄就变成蛋花了，加入蛋黄液1克的盐开小火不停的搅拌，搅拌至糊状关火晾凉备用。

5、大碗中倒入200克的淡奶油加入10克的白糖，用电动打蛋器打发至有纹路的状态就可以，加入蛋黄糊翻拌均匀再用电动打蛋器打发至顺滑的状态，倒入模具中再震几下震出里面的气泡。

6、洗干净的草莓，去掉它的小尾巴，用刀切成小丁撒表面上，盖上盖子放冰箱里冷冻3到4个小时以上。

7、冰激凌舀一勺看一下无冰渣入口即化，比买的还好吃做法超简单。