生晒海鱼怎么做

一)生晒海鱼怎么做

1、鱼放清水中浸泡沫小时至变软，捞起沥水备用。

2、香葱切碎备用。

3、热锅热油，油热后把鱼干码入。

4、煎至表面金黄色，翻动另一面再煎。

5、均匀的淋入生抽，继续稍煎一下。

6、关火后，撒入葱即可。

二)海边生蚝怎么做

1、姜去皮，剁蓉；葱去皮，剁蓉； 蒜拍扁，去皮；剁粒，豆豉剁粒。

2、撬开生蠔的壳，用盐水清洗粘在蠔壳内部以及蠔肉上的黑色汁液，用纸巾吸干蠔壳内和蠔肉上的水份。

3、用碗盛装姜蓉和葱蓉，撒盐和糖调味，大火烧热锅，放入油(油多一点比较香)，爆香蒜粒和豆豉粒，把豉汁浇入碗里。

4、每只生蠔上都淋一份豉汁，开大火，烧开水，放入生蠔蒸熟，大约5分钟。

三)全表粉做刀切馒头怎么做好吃

1、准备面粉400克、酵母2克、水225克。所有的材料放进面点机的内桶内。开启和面程序，和面20分钟。

2、面团揉的比较光滑后，开始发酵。发酵好的面团变成了两倍大。

3、再开启面点机揉20分钟，馒头一定要多揉才好吃。揉好的面团非常光滑，组织没有气孔。

4、整理成长条，用刀平均分成8份，每个胚子中间切一刀，不要切到底。用刀整理一下馒头，蒸锅垫笼布，放进去，温暖的地方醒发20分钟，变的比较大。也直接在蒸锅里醒发了一会。

5、开火，上汽后大火蒸15分钟，关火后再等三分钟再打开锅盖。