如何制作糯米蒸鸡翅

（一）如何制作糯米蒸鸡翅

1、原料准备：鸡翅300g，糯米200g，葱10g，姜10g，香菜3g，小米辣5g，调料一品鲜酱油1勺，蚝油1勺，糖1勺，料酒0.5勺，黑胡椒粉0.5勺。

2、糯米洗净在清水中浸泡六小时。浸泡好的糯米非常饱满用手指一压就碎即可。

3、新鲜的鸡翅洗净沥干水份两面切斜刀不要切断哦。放入姜、葱、一品鲜酱油、蚝油、糖、料酒、黑胡椒粉。

4、调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时煨制入味。

5、鸡翅放入糯米中。鸡翅两面均匀的裹上糯米。裹好糯米的鸡翅依次摆入盘中。

6、蒸好的鸡翅满屋飘香。撒上香菜粒和小米辣就大功告成了。

（二）如何制作视频

1、首先要确定要拍摄的视频的主题是什么，一定要认真对待，不可随意，然后视频的拍摄风格要独特有创意，用户都喜欢接触新鲜事物，我们表现的一定要专业，创造良好的用户体验，否则的话，视频的质量达不到平台的要求，也不会给推荐，享受不到该有的权益。

2、确定好主题之后，第二点就要考虑文案的策划，文案要简单明了，设计好拍摄形式，选择拍摄场景，可以把台词打印出来，或用提词器，可以提高拍摄的效率。

3、拍摄方法：最简单的工具就是手机了，现在人手都有一台手机，要想更专业一点可以考虑摄像机，当然拍摄的效果肯定是截然不同的，为了保持拍摄的稳定，可以考虑添加一个三脚架，可以固定设备防止画面抖动。如果是真人出镜要表现的大方得体。可以给用户留下好的印象。

4、视频拍摄完成，就需要考虑后期，做视频剪辑，没接触过剪辑的可能会感觉比较难，其实就是把多余的素材切掉然后再拼接，常用的剪辑工具有PR，相对会比较专业，操作简单的也有快剪辑，功能也会比较少。视频剪辑完成，就需要加字幕，这里给大家介绍一款非常简单且功能强大的加字幕软件：Arctime ，简单高效，用电脑操作非常方便，可以节省很多时间。

（三）如何制作猪肉白菜炖粉条

1、准备材料：猪五花肉400克、粉条200克、大白菜100克。

2、调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。

3、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。大白菜洗净切块。

4、粉条提前用温水泡软。

5、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。

6、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。

7、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。

8、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。

9、加入酱油盐、白糖调味。

10、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。

11、1放入粉条子炖5分钟。后加入切好的白菜再炖3分钟。

12、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。

13、注意：粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。