北方正月十五面灯怎么做

1,北方正月十五面灯怎么做

1、原料：面粉500g、温水200ml、鸡蛋一个、盐适量、木质棉签。

2、将温水，鸡蛋，盐 放入面包机，加入面粉，和面。

3、将和好的面静置20分钟，醒面。

4、揉面呈圆柱状，切成几块。

5、将圆柱滚圆，竖起。

6、边转边往上往外捏，捏成一个下小，上开口的杯状，捏边。

7、上蒸锅蒸10到20分钟，取出。木质棉签插在中间做灯芯，倒入植物油，火柴点着即可。

2,甜酒冲蛋怎么做

1、原料：桂圆肉25克、糯米500克、香元条10克、酒曲2.5克、白胡椒粉5克、鸡蛋10个、红丝3克、白糖250克、桂花糖3克。

2、糯米浸泡2小时，取350克制成甜酒。甜酒制法为：浸泡后的糯米蒸30分钟，拌一点热水后再蒸15分钟，然后用冷水冲浇糯米，至不烫手时，沥尽水分，倒入盆内，将酒曲粉末2。5克均匀地撒在米上，搅拌均匀，然后盛入瓦钵内，稍压紧，加盖，在30℃温度下放置34小时即成。

3、锅内放清水1750克烧沸，倒入用150克浸泡过的糯米蒸熟的饭，煮至表面软滑，水成清糊状，加入甜酒一半，搅散，成热甜酒。

4、取碗1个，分别磕入鸡蛋一个，用筷打散，将滚开的热甜酒冲入碗内，轻轻搅动使鸡蛋成丝状，每碗内再均匀地放入剩余的冷甜米酒，加入桂花糖、白糖、红丝及碎桂圆肉，香元条即成。

3,墨鱼泥的做法怎么做好吃

1、首先将墨鱼泥泡入清水五个小时，泡发，去骨，切条、葱白切段、姜切片、水发海带切条、鸡砍成块。

2、锅中放入油，下入姜片煸香，下入葱段、倒入鸡块，翻炒至变色。

3、倒入热水，与鸡块相平为宜，倒入海带、墨鱼，淋入适量花雕酒，加两勺盐，水开后，去除浮沫，倒入高压锅内，压二十分钟，即可出锅享用！

4,怎么做油炸香芋卷

1、香芋2个、面粉500g、淀粉250g、鸡蛋2个、白砂糖250g、耶丝250g，准备好两个香芋去皮切块,待用!

2、把切好的香芋,放水到淹过香芋即可!

3.用中火把香芋煲熟,然后把香芋拿出来盛凉,再把香芋捏成泥即可!

4.把面粉,白砂糖,鸡蛋,淀粉,倒入锅中侍用!

5.然后倒入一碗开水,用筷子搅拌均匀,倒入淀粉,用双手用力搓面,搓到面粉成形即可!

5,怎么做咸焦糖面包

1、食材：吐司2片，黄油8克，牛奶8克，白糖50克，盐0.5克，水30克。

2、吐司2片切丁，下锅翻炒干脆备用。

3、白糖50克，盐0.5克，水30克放入锅中。

4、大火加热至翻泡加热黄油8克，牛奶8克。

5、翻炒至生褐色加入面包丁，翻拌均匀即可。