自己做酸奶怎么做

1)自己做酸奶怎么做

1、酸奶容器要用开水清洗干净，不要留有油，或是残余的清洗剂之类的物质，根据自己量的需求加入冷藏的纯牛奶。

2、加入3勺白糖，再加入一小支菌粉，量为1g，一起充分地搅拌均匀。

3、如果没有菌粉，也可以从超市中购置冷藏的酸奶取代菌粉，加上30毫升量的酸奶，一起搅拌均匀。

4、酸奶主机中加入30毫升的温水，再把放置纯牛奶、白糖和菌粉的容器放入主机，再按下选择酸奶功能，设置成8个小时即可。

5、8小时后，打开盖子，老酸奶就做好了。

2)怎么做炸猪里脊

1、主料：猪里脊肉300克。

2、辅料：鸡蛋清1个。

3、调料：食盐少许、醋2汤匙、料酒1汤匙、淀粉适量、番茄酱4汤匙、白糖3、5汤匙、香菜适量。

4、做法：

（1）猪里脊肉切成手指粗的长条，加入少许盐，1汤匙料酒腌制入味。

（2）小碗中放醋2汤匙，白糖3—5汤匙，少许盐，淀粉加水混和成水淀粉加入一起搅拌均匀成调味芡汁。

（3）淀粉加水再加点蛋清，调匀成厚的糊，腌制好的猪里脊挂糊备用。

（4）锅中放稍多点油，烧至8成油温，入挂好糊的肉条，炸至表面发白捞出。注意肉条不要一起放入油锅，而是要一条条放入，一次不要放太多。

（5）全部肉条炸好，捞出沥油。

（6）锅中油继续加热，油温再次升上来至9成热时把刚才炸的肉条分一半入锅炸至表面金黄色，捞出，再继续把另一半也入锅炸至金黄色。

（7）全部肉条捞出沥油。

（8）锅中留底油，烧热放番茄酱炒至出红油。

（9）加入前面准备好的调味芡汁。

（10）芡汁变浓稠红亮时，加入炸好的肉条，快速翻匀出锅。

3)糯米肉丸子怎么做

1、糯米淘洗干净，浸泡4小时备用。这样可以让糯米蒸后更糯。 然后将糯米沥干水分放入碗中备用。

2、猪肉馅装入搅拌盆内，放入鸡蛋、水淀粉、盐、姜末、蒜末、酱油、胡椒粉，少许清水用力向一个方向搅拌混合均匀，需要搅拌10分钟，这样肉丸才筋道。

3、把搅拌好的肉馅用手搓成约直径2厘米左右的丸子，在沥干水分的糯米中滚动，直到肉丸上粘满了糯米，看不见肉馅为止。

4、蒸锅置火上，在蒸锅中倒足够的水，将糯米肉丸放在竹制的蒸笼内，放置入锅中，用大火蒸35分钟，待熟后即可。

4)鸟食盆怎么做

1、首先准备一块木板。

2、然后再准备一个玻璃瓶。

3、在木板上面打几个孔。

4、再准备一块小木板，把它们用胶粘起来。

5、然后再用铁丝把瓶子固定在木板上面。

6、在顶部装上钩子一个食物盆就完成了。

7、最后装满食物将它挂在树上就可以了。

5)家常火锅鸡怎么做

1、把鸡腿剁成块儿，用开水焯一下。

2、炒锅倒油烧热，放入葱姜蒜，后放入豆瓣酱同炒，记得要小火，不然会糊锅的。

3、豆瓣酱翻炒三分钟左右倒入鸡块儿炒匀，放入盐，料酒孜然和白糖，继续翻炒。

4、炒匀后的鸡块加入适量的水，盖上锅盖，大概煮十五分钟左右。

5、这时候火锅鸡就可以吃啦，像吃涮羊肉一样，可以根据自己喜欢的口味加菜，边吃边加！