炭烤串怎么样才烤的好吃

（一）炭烤串怎么样才烤的好吃

1、穿串方法:先将应烤的肉、蔬菜洗净，然后把肉切成2-4厘米长、宽0.8厘米的方形肉条(也可自定):排骨根据你地市价自定切块定价;鱼打鳞后破开清除肚肠洗净切成长12厘米的块或长不限的全鱼:藕以穿生藕。然后竹签穿成串:肉穿成丁字形:鱼、茄子等大串每串用两根签子。

2、烤法掌握:烤肉片:较薄的肉片，大约只需3分钟就可以熟了，不宜烤太久，否则，肉变硬或焦了，就不好吃了。猪肉必须烹至全熟才可食用，牛肉不宜烤至全熟食用，否则会破坏肉质的鲜嫩。海鲜食品及鱼类:蛤仔及鱼片在烧烤时，最好用锡箔纸包起来，这样不易将鱼皮烤焦，也容易储存鲜美的汤汁。烧烤约2~3分钟，鱼片凸起，即可食用。甜不辣、热狗、香肠等:尽量用小火，除了蔬菜以外，最好放在锡箔盒中，用闷烧的方式烧烤，火越旺越好。

3、木炭使用:燃料最好的选择还是木炭，尽量不要用化学炭。炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味，因此，选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长，火势好。木炭最好选树枝部分，不要使用整块茎，否则不易点着。

（二）滴滴怎么样才能多接单

1、根据地域来说，上下班高峰期多去公司小区附近，平常时间多去市中心或人流量较多的地方；

2、滴滴平台是根据司机的星级以及评价来派单的，因此司机在平时服务中需要多为乘客着想，积攒好评；

3、加入地区的滴滴司机群，多跟别的司机沟通，吸取别人的经验；

4、在滴滴司机平台后台看人流量分布，往密集的地方去，客流量会更大；

5、在进入滴滴指派模式后，尽量少的取消订单，这样后期系统分配的订单就会多起来。

（三）怎么样才算是杠精

1、杠精就是指那些自以为是的人，爱好针对一切，别人说东他肯定会想方设法地说西，别人说好他肯定说坏，总是爱与人抬杠，爱争论，总是能把天聊死。有时他也不是故意的，他只是习惯了与人持相反观点，总想打败别人，虽然最终对自己也没有什么好处，就是损人不利己的人。

2、例如，你说屎臭，不能吃，他非得找出一些乱七八糟的东西来证明屎是能吃的，非得证明你是错的，他才安心。

3、这，就是杠精，人见人烦的杠精。