如何制作芒果果冻

Ⅰ：如何制作芒果果冻

1、食材：芒果 300g、牛奶 500ml、糖 30g、白凉粉 40g。

2、首先芒果去皮切成丁备用。

3、锅中倒入500克纯牛奶，30克白糖，40克的白凉粉。煮开关火，放入切好的芒果丁。

4、将煮好的芒果牛奶溶液倒入模具中放凉。凝固后脱模，切成块即可。

Ⅱ：如何制作麻辣龙虾尾

1、虾尾买回来解冻，解冻完成后找一个小刷子把虾尾挨个刷干净、去虾线，备用。

2、虾尾洗干净后放到开水锅中焯水2—3分钟，这样可以把脏东西更好的处理干净，焯好后捞出沥干水分备用。

3、葱白适量切段、姜切片、蒜拍碎、干辣椒切段、花椒、麻椒根据个人口味适量、香叶几片即可、桂皮适量、郫县豆瓣酱。

4、坐油锅，多放一些油，油温不要太高，放入麻椒、花椒、干辣椒段呛锅，然后加入葱姜蒜一起翻炒出香味，然后放入郫县豆瓣酱炒出红油，开大火放入虾尾迅速翻炒大约半分钟，这时味道已经出来了。

5、往锅中倒入适量的啤酒，啤酒没过虾尾即可，然后放入香叶和桂皮，喜欢辣一些的可以再放一些辣椒和辣椒粉，转中火炖制汤汁被虾尾吸收，时间大约10分钟左右即可，放少许的糖，糖有提味的作用，这样虾尾的味道会更好，喜欢口味重一点的这个时候可以放一些盐。然后大火收汁。

6、汤汁收好后香喷喷的麻辣虾尾就做好了，出锅装盘。

Ⅲ：如何制作包子

1、把面和好， 发酵20分钟。

2、把猪肉切成肉馅，把姜葱切沫，腌菜切碎，把锅里放下清油，热油200度倒下猪肉放下姜末，放一点豆瓣，在放下腌菜炒一会，放一点盐放下小葱起锅。

3、用擀面棒擀圆。

4、把包子包好，蒸笼蒸20分钟。

Ⅳ：如何制作草莓蛋挞

1、草莓 适量、蛋挞皮 9个、鸡蛋 2个、牛奶 180克相、白糖 25克。

2、蛋挞皮提前取出室温下解冻。

3、草莓9个切十字，不要切断，一些切成小粒。

4、牛奶加入白糖加热至白糖融化。

5、晾凉后加入鸡蛋，搅拌均匀。

6、过筛一下。

7、把切十字的草莓放入蛋挞皮中。

8、倒入蛋液八分满。

9、放入预热好的烤箱，上下火200度，中层20分钟。

10、烤好取出晾凉。

11、上面放些草莓粒即可食用。