鱼丸应该怎么做才好吃

一 鱼丸应该怎么做才好吃

1、用料 ：鱼丸 300g蒜 4瓣葱花 一小碗小米椒 3个辣椒面 1勺盐 半勺糖 半勺五香粉 1勺耗油 1勺生抽 1勺白芝麻 适量

2、碗中放入蒜泥，葱花。

3、小米辣，1勺辣椒面，半勺盐。

4、半勺白糖，1勺五香粉。

5、淋入热油 炸出香味。

6、搅拌均匀后加入1勺生抽，1勺耗油继续搅拌均匀。

7、吃剩下的火锅丸子沸水煮熟，捞出沥干水分。

8、把调好的料汁倒入煮好的丸子中 搅拌均匀。

9、盛盘，撒葱花，白芝麻。

10、非常好吃哦！

二 红烧海鳗鱼怎么做才好吃

1、主料：海鳗1条。

2、辅料：姜片15克、大蒜3瓣、小葱1根、红辣椒2个、盐少许。

3、海鳗鱼去除内脏清洗干净控水。

4、切成一寸长短的段用少许的盐腌一下10分钟左右。

5、姜切片，蒜切片，葱切段，辣椒掰开放。

6、炒锅放入适量的植物油烧热。

7、将鳗鱼放入锅里煎。

8、煎至表面结皮肉收紧。

9、将处理好的葱姜蒜放入锅里，放几颗花椒粒。

10、加入2小勺的蚝油。

11、放入20ml的生抽。

12、最后注入水开锅后转小火慢慢地炖至熟。

三 扁蒜叶怎么做才好吃

1、五花肉切成薄片，大蒜叶切成寸段(大蒜头用刀拍扁再切段)，姜成片，红椒切成碎片。

2、锅中放油加热至7成热下姜片和五花肉爆炒，当肉片变白变透明时加黄酒、淋老抽、香辣酱继续炒至肉片入味。

3、将起锅时，把大蒜叶倒下，和肉片一起炒熟。

4、装盘。(香辣酱咸鲜，不用另加盐和味精)