您现在的位置:
首页 >
经验
> 美食
> 黄皮排骨怎么做
黄皮排骨怎么做
- 更新时间:2024-04-28 10:08:41
1)黄皮排骨怎么做
1、材料:排骨500G,黄皮12-15颗,豆瓣酱一勺,盐少许,油少许,蒜瓣两颗,姜少许。
2、用调味料盐油蒜姜豆瓣酱腌制排骨半小时。
3、热油下锅翻炒排骨至肉变色紧致黄。
4、加入少量水焖一下肉。
5、黄皮果要切小口,方便入味。
6、加入黄皮果翻炒排骨,倒入适量水继续焖!焖至水干即可。
2)发糕怎么做好吃又简单
1、用料:面粉320g、白糖20g、红糖粉80~90、泡打粉(可不放)3g、高活性酵母4g、水245g、鸡蛋2颗。
2、面粉称重,加入3g泡打粉,搅拌均匀(没有可不放)。
3、另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化(38度以下)。
4、200g温热的水加入红、白糖,用筷子搅拌至糖完全融化,待其温度稍凉(起码低于38度以免烫死酵母)。
5、在糖水中直接敲入2颗鸡蛋面粉混合物酵母水,用搅拌棒高速搅打一下,十几秒的样子,直到无明显颗粒,用筷子也行多搅几下那就(这种方式搅打成蛋液不易打发成品表面不太会起泡,别打过了)。
6、八寸模具底部、侧面抹油,倒入面糊,加盖发酵。
7、发酵完成以后想装饰的亲可以把枣子对半剪开去核码在上面,当然也可以用蔓越莓,葡萄干,枸杞之类的替换。
8、冷水上锅等上汽后蒸30分钟,关火闷5分钟出炉享用。
3)虫草菌菇汤怎么做
1、材料用量:虫草花适量、蘑菇,香菇各5个、带子2个、生姜2片、冬笋适量、煸炒过的肉丝适量、开洋10-15个、盐。
2、做法:虫草花泡水待用;将开洋,蘑菇片,香菇丝,冬笋丝放入水中先烧,把鲜味先煮出来,然后放入虫草花,带子,和生姜;大概烧了30分钟左右后,放入肉丝,再烧差不多30分钟,放盐,出锅即可。
- 上一篇: 青椒单炒怎么做
- 下一篇: 途观车怎么把后排座椅放倒?