羊油油茶怎么做好吃又简单

1.羊油油茶怎么做好吃又简单

1、主料：羊尾油2斤、白面粉3斤。

2、辅料：核桃适量、芝麻适量、花生适量。

3、羊尾油切小块，放入锅中炼油，窍门是先加入50毫升水方便炼。

4、逐渐炼出的油，小火。

5、取出油渣，得到净羊油。

6、净炒锅中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。

7、加入面粉，小火慢炒，炒面。炒至发黄，可依口味，有人喜火大，有人喜火小。

8、加入事先炼好的羊油，继续翻炒制均匀即可。

9、想整齐就找用方盒将炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷冻便可结块。美观，方便。

2.月牙骨怎么做好吃

1、月牙骨500g，孜然粉，孜然粒一小勺，辣椒适量，盐适量，料酒一瓶盖，葱姜适，熟芝麻适量，小茴香一小撮。

2、月牙骨切段，月牙骨上面略带一些肥的肉肉，要保留，吃的时候根本感觉不出来，很好吃！切好后绰水，去掉浮沫，冷水再洗净，紧一下。

3、洗好后放入锅中，加葱姜，料酒，少量盐，盐分两次。

4、煮好后月牙骨捞出来，控干水分备用。准备一个干净的炒锅锅，烧热，加一点油，油尽量少，因为太油了月牙骨熟了，已经不会吸油了。

5、油尽量做到让锅壁全部沾满就好，这时候下月牙骨，然后放孜然粒，小茴香，盐！注意是粒！月牙骨变色后加辣椒粉，孜然粉，翻匀后出锅！

6、出锅后摆盘，撒点芝麻粒，葱花即可。

3.麻辣肉末烧豆腐怎么做

1、材料：豆腐（1盒）、肉末（1小碗）、豆瓣酱（1大勺）、花椒粒（1小把）、姜末（1小勺）、蒜末（1小勺）、彩椒粒（1大勺）、葱花（1大勺）、花椒粉（1大勺）等。

2、炒锅内倒适量油加热，油烧热后倒入肉末，炒散，加盐、脱生后盛出备用；

3、炒锅重新倒入油，加热后将花椒粒、蒜末、生姜末倒入爆出香味；

4、放入豆瓣酱炒出红油后，放入彩椒粒炒匀，然后倒入切成块的豆腐翻炒，烧约2分钟；

5、将之前炒好的肉末倒入锅内翻炒数下，再淋入水淀粉勾芡，收汁后起锅撒上葱花和花椒粉即可。

4.梅州盐焗鸡怎么做

1、锅中烧少许水，加入4克精盐，放入沙姜末搅匀，取出分3份，每份加15克猪油，少许芝麻油味精调成汁做蘸碟。

2、将鸡宰杀处理干净后，在翼和脖子两边划上刀口，用精盐抹匀鸡内腔，用刷油的纱纸包好八角末，葱姜放入其中。

3、旺火烧热炒锅，下入粗盐炒至高温，取四分之一放入砂锅中，将鸡用刷油纱纸包好放入砂锅，然后剩余的盐倒在鸡上。

4、盖锅小火焗20分钟左右，鸡取出后去掉纱纸，将鸡剥下，撕块，装盘，放香菜，蘸食即可。

5.做笔记要怎么做

1、写写画画，笔记不一定要整整齐齐的，笔记可以记下自己一时的灵感，帮助我们整理杂乱的思维等等。

2、随手记，笔记不应该局限于课堂之上，笔记随处而在，身边常备一个小小的笔记本和一支笔，当有需要的时候在合适的时间马上记录下来，如果不习惯带笔记本的话，可以使用手机等电子工具。

3、定期整理笔记：笔记中记录了许多有价值的东西，但是往往我们记录之后会很少回顾，这样笔记的价值就大大减少，常翻笔记提醒自己一下。

4、多种形式：笔记不光是文字，语音和图片也行，尤其是我们现在随身带着手机，非常容易记录，不过小编不建议拍照记录，尤其是学生上课，只会让人懒惰。

5、总结笔记：这时笔记最重要的一环了，一些记录在记得时候可能比较凌乱，或是随性，时候重新整理，可以帮助我们重新建立整个体系，记忆起来更加条理。

6、思维导图：直至今天，思维导图仍是我们记忆和笔记的重要形式，越是复杂的东西，越是需要思维导图来帮助我们理清思路，重建结构体系，每当一个阶段完成，画一幅思维导图效果极佳。