馄饨底料怎么做才好吃

(1)馄饨底料怎么做才好吃

1、香菜、紫菜各适量，虾皮、榨菜碎各适量，盐、生抽酱油、香油各适量，胡椒粉、味精、醋 各适量。

2、方法：将香菜去黄叶、去根，然后冲洗干净，切成约1厘米小段，分别放在每个将盛馄饨的碗中。

3、将锅中放入半锅水（或者是事先煮好的鸡汤、骨头汤均可），将水（或骨汤）煮开后，将馄饨下入锅中。

4、然后，待馄饨煮熟后，将适量的紫菜、虾皮、榨菜丁放入锅中，锅再次煮开后，即可调制成小火。

5、在盛香菜的碗中，加入适量的盐、生抽酱油（可选择不加）、胡椒粉、味精，然后，再将煮好的馄饨盛入碗中。再放入香油、醋（可选择不加），用小勺子搅拌均匀即可食用。

(2)毛氏红烧肉怎么做好吃

1、食材：带皮五花肉850克，料酒60克，白糖100克，盐、味精、油、八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒、姜片等适量。

2、油在锅里烧沸腾后，放入八角、桂皮、干椒、胡椒、蒜子、辣椒。

3、五花肉加姜片和料酒焯水，撇去浮沫，改刀成块状备用。

4、锅内重新放入少量油、大量白糖，熬制成淡红色后，放入备用碗内。

5、熬糖的锅直接放入五花肉，倒入少量刚才制成的油。

6、中火煎制1分钟，放入一半制成的红糖浆。

7、放少量开水，烧的接近干，至汤汁粘稠。

8、把剩余的红糖浆放入，汤汁搅拌到每一块肉上，小火烧一会。

9、到红色已经显露，再次放开水，煮制，汤色变红后放入食盐、味精，到浓稠后起锅。

(3)茶籽渣怎么做肥料

1、找一个容器放入茶油渣，环保酵素，水，比例是1:1:10，密封发酵7天就可以用了，可直接使用。如果天气太热，就要把发酵的茶油渣，放在阴凉处。

2、另外，还可以直接把茶油渣埋土里三个月，用的时候可以做底肥也可以拌土使用。

(4)包装豇豆怎么做

1、选料：原料要选择无虫眼、无锈斑、无畸形、无损伤、无污物的嫩豇豆。最好把不同品种的豇豆分开干制，避免干制品长短不一、色泽杂乱。

2、烫漂：设备可因陋就简。嫩豇豆组织细嫩，沸水烫漂2分钟～4分钟，捞出后立即用冷水浸漂，以防止余热持续作用。浸漂还可除去豇豆所排出的黏性物质。

3、保色：烫漂时在水中加入0.5％的碳酸氢钠，可以保持豇豆色泽碧绿，改善干豇豆的外观质量。

4、熏硫：烫过的豇豆用竹席摊放在室内，然后按200g/m燃烧硫磺。此法可防止豇豆干燥时氧化变色，减少维生素C损失以及避免干豇豆腐烂变质，还可加快干燥速度，使成品的水性能好。

5、烘干：自然干制往往受到天气影响，因而必须采用人工干制。大规模生产时，可自行设计烤房。

6、存放：干制豇豆存放时要注意防潮。可用聚乙烯农膜粘压或大包装袋，每袋装20公斤干品，道扎口密封。这种干豇豆两年内不变质。

(5)焗面要怎么做

1、用料：意大利细面150g、自制番茄肉酱一大勺、鸡肉肠1条、马苏里拉芝士碎适量、杂锦香草1撮、橄榄油适量、盐适量。

2、步骤：烤箱上火170°预热，小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快)，煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用，在耐热碗中依次放入意面，番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士，放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可。