关东煮鸡怎么做

(1)关东煮鸡怎么做

主料：鸡1500克；调料：大葱 20克、姜20克、花椒5克、八角5克、盐20克、料酒50克；

1、将鸡整理干净，剁去头、爪，洗净，放入清水锅中，加入葱段、姜片（拍松）、花椒、大料、精盐、料酒，用旺火烧开，撇净浮沫；

2、改用小火煮至熟透，端离火口，用原汤浸泡1-2天使其腌透；

3、取出，放通风处晾干，再放入缸内，盖上盖贮存，如见反潮，取出再晾；

4、食用时切成块，再用汤煨之即可。

(2)烤汤圆三明治怎么做

1、先把一锅水烧开，然后再放入18颗汤圆，用汤匙背轻推汤圆，可以防止汤圆黏住。转中火煮8分钟左右，至汤圆全部浮起然后捞出沥干。

2、取2片吐司均匀抹上花生酱。

3、把汤圆铺在抹了花生酱的吐司上。

4、再连同另外2片吐司一起放入烤盘里。

5、送入提前预热好的烤箱中层，上下火180℃烤15分钟，至吐司表面微焦黄即可出炉。

6、在汤圆表面挤少许炼乳。

7、然后将没有抹馅的吐司盖上，再一切为二。

8、烤汤圆三明治就做好了。

(3)橙子怎么做水喝

1、材料：橙子2个、柠檬1个、冰糖、蜂蜜。

2、橙子用盐搓洗干净。

3、把橙子皮切成4瓣，剥掉橙皮。把橙皮侵泡1小时（或者用开水煮10分钟去苦味）。

4、把煮好的橙皮拿出来，拿勺子去掉白色部分切细丝。

5、橙肉撕碎不要白色的瓤，把切碎的橙皮和橙肉一起放入豆浆机，加清水到正常水位，把豆浆机调到蔬菜浓汤键（也可以平时怎麼煮豆浆就怎么煮）。

6、切柠檬只要中间漂亮的，两边挤柠檬汁，再加冰糖适量放入干净的罐子。

7、煲好的橙汁倒入放了冰糖和柠檬汁的罐子，凉一会搅拌一下，再放柠檬片和蜂蜜即可。