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去壳的海虹怎么做好吃又简单
- 更新时间:2024-04-27 19:46:31
1)去壳的海虹怎么做好吃又简单
可以做辣椒炒海虹肉,具体做法如下:
1、材料:海虹肉200克、尖椒2个、干红辣椒适量、姜蒜适量。
2、去掉海虹肉上的足丝;
3、姜切丝蒜切片干红辣椒切成段,绿尖椒切小块;
4、起油锅,爆香干红辣椒和姜蒜;
5、出香后,下入辣椒大火翻炒几下;
6、下入海虹肉大火翻炒;
7、烹入料酒和生抽,用盐调味;
8、兜匀出锅即可。
2)河南韭菜鸡蛋饺子怎么做
1、主料:饺子皮6两,鸡蛋4个,韭菜半斤。辅料:家乐老母鸡汤,口味浓汤宝1粒,料酒(10克)2茶匙,香油(5克)1茶匙,油(15克)3茶匙,姜末1茶匙。
2、韭菜洗净后切碎备用。
3、鸡蛋打入碗中搅匀成蛋液,滴入2滴油搅匀。
4、锅烧热后放油烧至五成热,将鸡蛋液倒入锅中用锅铲或筷子划散,炒成云朵状,定型后盛出备用。
5、将鸡蛋趁热剁碎置于碗中,加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌,直至浓汤宝没有明显大颗粒。
6、待浓汤宝和鸡蛋充分融合后,加入韭菜、香油拌匀,制成馅料。浓汤宝与鸡蛋、韭菜混合,会令馅料更加入味,也将饺子的美味发挥到淋漓尽致。
7、将馅料包成水饺,放入沸水中煮熟即可。
3)怎么做凉拌土豆丝
1、食材:土豆、洋葱、青椒、花椒、生抽、陈醋、盐、火麻油。
2、把土豆去皮,用擦丝器擦成细丝。
3、擦好的土豆丝放在盆里用清水冲洗两遍,
4、把多余的淀粉冲掉,这样成品才会好看。
5、青椒、洋葱切丝,葱切碎。
6、锅里烧开水,把土豆丝放进去焯熟,因为细,不用煮太久,基本上水开了就差
7、不多了,太久了土豆软了就不好吃了。
8、焯好的土豆丝放凉水里过凉、控水。
9、控完水的土豆丝放盆或大碗里,将切好的洋葱丝、青椒丝、葱花放上面,放盐、生抽、陈醋。
10、炒锅烧热放麻油,小火炸香花椒。
11、捞出花椒,将热油倒在盆里,会发出滋滋的声响。
12、最好再撒上几滴火麻油,用筷子拌一下即可。
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