没有刨冰机怎么做刨冰又简单又好吃

（1）没有刨冰机怎么做刨冰又简单又好吃

1、将盒装牛奶的四个角立起，将其压成扁状。

2、放进冰箱急冻，直至变成冰（不要变成太硬的冰）。

3、拿出来后按按四角，把盒子里的冰捏碎，再用剪刀剪掉一角。

4、将盒子里的冰挤出盒子倒在碗里，放上自己喜欢的果酱、奶油就好了。

（2）怎么做鲶鱼呢

1、材料：鲶鱼1条（约700g），泡酸菜150g，北豆腐250g，干粉条50g，香葱2根，老姜3片，蒜3瓣，生抽1茶匙（5ml），料酒1汤匙（15ml），盐1茶匙（5g），油2汤匙（30ml）。

2、鲇鱼去除内脏，以流动的水冲洗干净，沥去水分，切成1.5cm厚的鱼段。泡酸菜切成3cm长的段。北豆腐切成3cm见方的块。香葱择洗干净后切成3cm长的段。蒜切片。干粉条用温水泡软。

3、大火烧开煮锅中的水，放入切好的豆腐块汆烫2分钟，以去除豆腥味。之后再将鲶鱼段放入沸水中汆烫2分钟，以去除土腥味。

4、大火烧热炒锅中的油，放入老姜片和蒜片，煸炒出香味后放入汆烫过的鲶鱼段，烹入料酒、生抽，继续翻炒2分钟，盛出。

5、取砂煲一只，放入鲶鱼段、酸菜段、北豆腐块、泡软的粉条，倒入2000ml温开水，大火煮开后转小火慢炖25分钟。

6、加入盐调味，继续炖5分钟，出锅前撒上香葱段即可。

（3）干贝汤怎么做

1、主料：冬瓜750克、鸡蛋1个、干贝1把。

2、辅料：葱姜少许、油少许、花椒数粒、盐适量。

3、做法：

（1）冬瓜去皮去瓤后切块。

（2）干贝冲洗一下放入温水浸泡1个、小时左右，泡软。

（3）炒锅烧热倒少许、油，油热将鸡蛋倒入炒熟。（熬汤的油不必太多，太多熬好的汤漂一层油太腻，只要能够炒鸡蛋的油就够。）将鸡蛋拨一边放入花椒炝香，再放入葱姜，锅里加适量水。

（4）能没过冬瓜1-2厘米就可以了，熬好的冬瓜汤味道浓郁。将冬瓜一起放入熬煮，熬煮到筷子能扎入时将泡好的干贝及泡发的水一同倒入。

（5）同煮到冬瓜软面即可关火了。

（4）炝炒面条怎么做

1、虾米放入温水中泡软。

2、黄豆芽洗净沥干。

3、小白菜洗净切段备用。

4、瘦猪肉洗净切丝放入淡色酱油、淀粉、水腌15分钟。

5、锅烧热放入油，加肉丝快炒，至肉色盛出。

6、锅内倒油烧热，爆香葱段、虾米，将淡色酱油淋下。

7、倒入鲜汤及黄豆芽、小白菜，煮沸加盐调味。

8、再放入瘦猪肉拌炒均匀即可熄火。

9、把面条煮熟后盛入碗内，淋入汤汁即可。

（5）肉丝蒜苗炒百叶怎么做

1、材料：牛百叶250克，猪瘦肉250克，蒜苗100克，葱末、姜末、盐、味精、料酒、酱油、花生油、鲜汤各适量。

2、将牛百叶洗净切丝，猪瘦肉洗净切丝，蒜苗洗净切段。

3、炒锅注油烧热，下入葱姜末爆锅，倒入肉丝翻炒几下，加入酱油、盐、料酒和百叶丝、鲜汤稍加翻炒，再加入蒜苗段、味精、翻炒均匀，淋上熟油，出锅即可。