在家做面包的方法

Ⅰ：在家做面包的方法

1、食材：牛奶220毫升、植物油15克、盐3克、糖20克、高筋面粉700克、干酵母6克、葡萄干适量、花生仁适量、核桃碎适量、生鸡蛋1枚。

2、使用面包机，把面包机清洗干净，拿出面包料桶，先放入牛奶一袋（220毫升），再打入一枚鸡蛋。

3、再倒入植物油，放入盐，放入糖。

4、接下来，放入高筋面粉，之后撒上干酵母粉。

5、之后把料桶放入面包机，安装到位，卡出卡口，盖上面包机盖子，接通电源，选择面包机上的合适档位，比如甜面包，烧色浅，重量700克，然后按开始键。

6、在搅拌一会儿，机器停顿时间，打开面包机盖，添加葡萄干，花生仁，核桃碎，等候面包机继续搅拌，过程中如果面粉粘在桶壁上，可以用筷子把面粉划下来。保证面粉能够搅拌均匀，不留干粉。之后搅拌结束就不要再打开面包机盖了。

Ⅱ：如何在家做山羊挺

1、趴在餐桌、书桌或较高的台子上，让双腿（直到骨盆）在平面上，上半身从髋部处开始悬空并下垂——与双腿的夹角成90°，自己要想保持这个姿势，需要他人压住脚，以免摔下来。

2、可以在髋部下面放个垫子或一块毛巾，以增加舒适度。

Ⅲ：在家做羊骨头汤怎么做好吃

1、食材：羊骨头500克；辅料：白萝卜1个、红萝卜1个。

2、锅里烧热水，倒入洗好的羊肉过水，在捞出。萝卜切块。

3、起锅放水，放焯过水的羊肉，放入萝卜八角，花椒，香叶，姜，葱辣椒。

4、开大火炖40分钟，在转小火炖到肉烂就好了。

5、一碗热腾腾的羊肉汤就好了。

6、小窍门：

（1）冷水下锅。羊骨头下锅前，要先洗净，再焯水。焯水能去掉脏东西，去掉血沫，去掉大部分嘌呤。

（2）调料勿多。香辛料太多太杂可能会串味儿，影响了汤原有的鲜味，也会影响肉本来的口感。一般来说，根据自己的口味，配合2~4种调料就比较完美。

（3）晚点放盐。盐放太早会使肉中的蛋白质凝固，不易溶解，也会使汤色发暗，浓度不够。盐放得晚并不会影响汤的味道，反而还能使肉质保持鲜嫩。所以最好在快出锅时再加盐。

Ⅳ：在家做烩豆腐怎么做好吃

1、主料：豆腐一块(或两块)，菠菜一两。佐料：海米、盐、葱花、酱油、香菜、淀粉各少许。

2、豆腐切成小三角块(或小方丁)，菠菜小段，分别用开水烫一下。

3、锅内放油，油热用葱花炸锅，添上汤以后把酱油、盐、海米、豆腐放入，见开锅放进菠菜，用淀粉勾芡，出锅撒上香菜末即成。