三七的功效与作用及食用方法

1:三七的功效与作用及食用方法

1、三七花：主要用于清热、解毒、凉血、免疫调节、活血通脉、养生抗衰、消炎镇痛作用的有效成份。具有显著的平肝、祛痰、平喘、镇痛安眠、扩冠、抗过敏、排毒养颜等功效。

2、三七粉：三七功用补血，去瘀损，止血衄，能通能补，功效最良，是方药中之最珍贵者。三七生吃，去瘀生新，并有止血不留瘀血，行血不伤新的优点，熟三七粉可以补身体。

3、三七粉的食用方法：

（1）生吃三七粉：口服，外用适量敷患处。忌：孕妇忌服。

主治：跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等。

（2）熟吃三七粉：可用温开水送服。

主治：补血、活血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。

2:三七的副作用

1、目前没有任何的临床案例说明人在长期服用三七粉时，对身体有毒副作用。但毕竟是药三分毒，在很多动物实验上体现了三七粉的毒副作用。

2、在动物实验上，三七粉的毒副作用主要表现在两方面，第一是肝脏毒副作用，第二是肾脏的毒副作用。研究表明在给小白鼠服用三七粉时，小白鼠体内的ast和alt突然出现了特别明显的升高，这就反映了三七粉对肝脏的毒副作用。在针对白鼠实验中的病理检查中，出现了肾小管的上皮细胞肿胀，肾小管的管腔闭塞也时有发生。这就说明，三七粉对于肾脏也可能有一定的毒副作用。

3:落葵和藤三七的区别是什么

1、外形区别

落葵原产自亚洲热带地区，其繁殖方式为：种子繁殖，老茎扦插繁殖方式。落葵可以在高温度与高湿度的环境中生存。落葵具有药用价值、食用价值与观赏价值。落葵的茎较长，表面没有绒毛，其叶子似椭圆形状，长度约3厘米至9厘米，宽度约2厘米到8厘米，叶尖较尖，落葵的果实称球形，直径约5毫米至6毫米，颜色偏于红色与黑色之间，果实的汁液很浓。花期在5月至9月，果期在7月至10月。

藤三七原产自巴西地区，其繁殖方式为：茎蔓扦插繁殖，珠芽繁殖方式。藤三七喜欢在温度适宜，比较湿润的的环境中生长。藤三七具有食用价值。藤三七的叶子似心形，长度约2厘米至6厘米，宽度约1.5厘米到5.5厘米，叶尖较尖。花期6月至7月。

2、功效作用区别

落葵在很久以前就被作为蔬菜来食用，因它叶子的形状、手感、肥厚的叶片好似木耳，很多人便称它为“木耳菜”，这也是“木耳菜”这个名字的由来。所富含丰富的营养，其中钙、铁等微量元素含量最高。具有凉血、解毒、清热等功效，可以治疗皮肤炎、疖肿、痢疾、便秘等病症。因其脂肪少、热量低，还经常被用来降血压，很适合老年人服用。它的含钙量是菠菜的2到3部，所以也是补钙的首选药。

藤三七的叶子可以烹饪出多种菜肴，可做汤、可凉拌、可直接炒着吃。它的根部还可以炒鸡蛋吃、煲汤等多种吃法，具有活血、散瘀、强腰壮膝、消肿等功效。

4:血三七的功效与作用

第一，血三七是一种著名的药材，它具有清热解毒、活血止痛的功效。用于胃痛、跌打损伤、骨折、劳伤腰痛、风湿疼痛等，主要作用是止血，消肿，止痛。对外伤流血，红肿，疼痛比较有作用，活血的功效可用在治疗风湿与关节疼痛瘀伤。

第二，用血三七泡茶，每早晨空腹和晚睡前饮用，使用期间不可食辣椒。可治疗胃病。

第三，血三七用可止血，具体的使用方法是：将其用刀锅其身取其碎沫直接敷于流血部位。或是将已用于泡酒使用完的血三七取出晒干将其压成粉沫存放，待用时直接取出敷上也可。

5:三七的正确使用方法

1、生吃。所谓的生吃，可不是简单粗暴地直接将三七粉塞进口中吞服，而是用常温水冲服，切记！服用方法：温水冲服，每次3克，每天2次。主治功能：跌打损伤、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。活血化瘀防治冠心病、脑梗塞、脑血栓高血脂、高血压和高血糖等。另外可以保肝护肝，抗肿瘤等。

2、熟吃。服用方法：可直接用开水冲服，或者使用三七粉炖鸡汤、熬三七粥、炖鸡蛋羹等。主治功能：补血，常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等，起到温补的作用。