烤箱放不锈钢盆安全吗

（1）烤箱放不锈钢盆安全吗

1、安全。不锈钢盆可以放进烤箱。烤箱的温度不会对它有什么影响。不锈钢较低都能耐温五六百度，家用烤箱较高温度也只是两百多度，不锈钢能承受这个温度。

２、不锈钢是没毒的。烤箱是物理加热，不锈钢制品不受影响。做的时候较好先在模具里面涂一层油，如果再铺上一层蛋糕专用的纸就更好了。

３、不锈钢在烤箱的温度为２５０度下物化稳定性没有问题。

（2）怎样选不锈钢蒸锅?

1、食品级：选购不锈钢蒸锅的时候，要注意一下材质是否符合食品级餐具的标准，这样可以防止有害物质对身体健康造成的损害。

2、防腐蚀：选购不锈钢蒸锅的时候，我们可以选购防腐蚀性能比较好的304食品级不锈钢蒸锅，通常蒸锅表面会印有相关标志。

3、是否带磁：通常我们购买不锈钢蒸锅的时候都会考虑生锈的问题，一般不带磁的不锈钢蒸锅更好一些，带磁的更容易生锈。

4、层数：按照平时做饭的需要，可以选择单一些的，或者层数多，容易收纳，比较节约空间的。如果平时做饭比较多，还可以选择多功能的，这样蒸、煮、炖都可以同时进行，比较节约时间和燃气。

5、透明锅盖：蒸东西的时候，用透明锅盖，更方便我们随时观察食物蒸煮的程度，方便灵活操作。

6、手柄：一般蒸锅的手柄有一种可以拧紧的，另外一种是固定的，没有办法自己去调整，为了使用安全，尽量选购那种固定的的比较好的，全包型的手柄。

7、蒸锅的底部厚度：选购蒸锅的时候最好选择复底的蒸锅，因为蒸锅需要长时间使用，单层底更容易烧坏或者糊锅。

（3）老外为什么用不锈钢菜板

1、不锈钢菜板不仅外表很前卫，而且亮晶晶的不容易显脏。即使沾染油污，也容易清理，使用多日还亮泽如新。

2、夏天时触感清凉，可以消除烹饪过程中带来的热熏焦躁之感。而且在目前所有可用于厨房台面的材料中，不锈钢的抗细菌再生能力排名第一，所以在上面料理食物，应该是最卫生不过了。