卤肉怎么做紧实

一)卤肉怎么做紧实

1、一斤漂亮的五花肉，切成薄片备用，在炒锅里下油，油热后，下蒜片和少许花椒粒爆香，然后下五花肉翻炒。

2、下一颗八角、一枚草果、一片桂皮、浇些老抽、下盐、糖再翻炒，加足够多的水，烧开后转小火炖一个小时以上，直至五花肉炖烂即成。

3、小诀窍：放少量的油 火也不要太大，把肉煎的微微发黄，五花肉本身的油就会出来了，这样做肉就不会太腻了。

4、油热，把生姜片放入略炒，然后把肉放入翻炒。翻炒肉的这个时间比较长，主要是为了让肉里的油出来。

5、大概要翻炒个8分钟左右，直到肉看上去略有弹性。但是不要让肉糊了。把肉拨在锅的一边，放入八角、花椒。

6、继续翻炒大概1~2分钟，然后放糖大约两汤匙。生抽大约两到三汤匙。老抽若干，要试色泽而定。材料都放完后翻炒片刻 。

二)无骨鸡爪怎么做好吃

1、鸡爪洗净，锅中烧水，水开下入鸡爪。加入适量的小葱、姜片、香叶、八角、料酒，煮开5分钟。

2、捞出鸡爪，控水冲凉，去掉骨头。

3、将去骨的鸡爪放入碗中，加入蒜末、葱末、小米辣，分量根据自己的喜好酌情增减。

4、再加入适量的辣椒油、酱油、香油、盐、鸡精、味精调味，其他调料根据自己的喜好增添即可。

5、最后，将鸡爪和配料、调料搅拌均匀，装盘即可。好吃美味的香辣无骨鸡爪就做好了。

三)下奶食谱怎么做好吃

1、鸡去毛和内脏，洗净；用开水烫烫最佳。

2、姜洗净，切片。

3、将何首乌碾成粉末，越细越好。

4、何首乌粉末和几块姜用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内；

5、取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末；此时何首乌和鸡已经完全融合。

6、黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可食用，下奶何首乌炖鸡就做好了。

四)售卖机怎么做

1、做自动售卖机生意需要：选择合适的进货渠道，如果不是自己建厂生产的话，就需要找到合适的生产厂家，并且找到合适的进货渠道，成本不需要太大，以免承担太多风险。

2、做自动售卖机生意需要：组建团队。要做自动售卖机生意也需要组建自己的团队，一部分负责销售，一部分负责售后，还有一部分负责宣传推广等。团队在整个生意中起到很关键的作用。

3、做自动售卖机生意需要：和一些平台或者机构合作，比如大型商场、综合办公区等。这些平台和机构可以提供场地、客户源。通过合作达到共赢的结果，毕竟一个人的力量是有限的，合作才会有更多资源。

4、做自动售卖机生意需要：开展推广营销活动。要做自动售卖机生意，还需要组织一些营销活动，做推广和宣传，做产品介绍和品牌打造等。

五)鸡汤面条怎么做好吃又简单

1、鸡汤，把鸡清理干净，把鸡放到锅里，倒水直到把鸡全部淹没，大火烧开，然后小火炖1小时即可。炖的时候可根据自己的口味放些大料，葱段，姜段和花椒等调味品，如果有现成的炖肉料包也可以放一包，味道会明显提高。鸡炖好后捞在碗里晾凉，戴上一次性手套将鸡肉用手撕成小片状，再放回鸡汤中。

2、面，面的种类有很多。一般的挂面就可以，当然手工擀出来的面味道会更好。把面放到水中煮，等到煮开后往锅里浇上一小碗水，往里加点菠菜叶，再煮到水开就可以了。有人喜欢将面过下冷水，这样的口感就会更好一些。

3、成品，将面捞出，再将鸡汤撒在面上，一碗香喷喷的鸡汤面就完工了。可以根据自己的口味加些盐。