快速剥板栗壳的小妙招

Ⅰ.快速剥板栗壳的小妙招

1、需要的食材和用具：板栗，水，盐，剪刀。

2、做法：首先我们把买回来的板栗放入水中清洗干净，要注意把长虫眼的板栗都清除掉。

3、准备小半锅水，加入一勺盐后煮开。

4、把洗干净的板栗倒入开水中，马上关火，盖好焖七八分钟。滚烫的盐水可以让板栗壳快速变软，这时候的板栗没有划刀口，所以进入果肉的盐分少之又少，无需担心板栗会变咸或者变熟。

5、焖了七八分钟后，开始开始剥板栗了。把板栗趁热捞出后，用剪刀沿着板栗的底部这个位置剪半圈。

6、很多人觉得板栗难剥，多半是没有找对板栗的“软肋”。我们可以看到，经过热水浸泡的板栗外壳都变软了，但是只有在板栗底部这个位置才是外壳收缩最厉害的，也是最软的，我们从这个地方开刀口会轻松很多，用剪刀轻轻剪几下就可以了，既不费力也不用担心划伤手指。剪开口子以后轻轻掰开，板栗壳就完整地分离出来了。

7、或者我们也可以在剪完口子以后，直接用剪刀这样夹住外壳，往外掰，也可以轻松剥壳。

8、这样剥板栗壳操作简单，不费力，不伤手，个个完整又光滑。

Ⅱ.剥板栗壳小妙招

1、微波炉法：板栗用刀切个小口子，放在碗中，盖盖，趁热剥好，剥好的样子。微波炉做的颜色相当漂亮。

2、切口浸泡法：板栗对半切开，去掉外壳，用开水盖盖泡5分钟，很容易去皮。

3、盐水浸泡法：板栗直接倒入盐开水中5分钟，然后用刀切个口子，趁热去壳和皮，相当完整。

Ⅲ.怎样剥板栗壳最快方法

1、板栗快速去皮可以洗净之后用开水煮至5分钟左右，取出切开，栗皮会随栗壳一起脱落，还可以将板栗切成两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗皮也会与栗肉脱离。

2、先准备一把剪刀从尾部这一边剪一刀，全部剪好之后，放入碗中，然后倒入滚烫的开水，给它泡10分钟左右，时间到以后，大家会发现，坚硬的板栗变得非常的好剥壳了，不费力气一下子就剥掉了，光滑又完整。