炸排叉怎么做

Ⅰ.炸排叉怎么做

1、鸡蛋打散，同40克花生油和白砂糖拌匀至砂糖融化。

2、将面粉同鸡蛋液混合和成光滑的面团，如果蛋液不够可以一点点的加入白开水，面团要和的稍微硬一点，多揉会儿，然后盖上保鲜膜或湿毛巾饧20分钟。

3、将饧好的面团擀成大面皮，薄厚同饺子皮厚度。

4、将擀好的面皮一分为二，去掉边角整理成两个长方形的面皮。

5、然后将两张长方形的面皮分别对折两次，可撒上些淀粉防粘连。

6、将对折后的面皮每相隔3厘米左右切一刀，前3刀不切断，最后第4刀切断。

7、切好的面皮展开，抓住其中一头从中间翻过去就可以了，当然你也可以翻两次。

8、汤锅内放入花生油，油烧热至六成热左右，放小果儿下锅炸，炸至颜色金黄即可捞出。

9、将炸好的小果儿放在吸油纸上控油，等到自然凉凉后甜甜、脆脆的小果儿就可以吃了。

Ⅱ.金针菇怎么做汤好吃

1、准备原料：金针菇、菠菜、葱、姜、胡椒粉、盐、鸡精、油、水。

2、备好食材:金针菇切去根部用盐水浸泡一会洗净出。

3、油热下葱姜爆香。

4、下入金针菇翻炒。

5、加水、盐、鸡精、胡椒粉。加一把菠菜叶。

6、最后放入葱花。

Ⅲ.芋头凉拌怎么做

1、主料：芋头1个、尖椒1个。

2、辅料：盐适量、香油适量。

3、调料：油适量、醋适量、味精适量。

4、芋头削皮洗净。

5、芋头、尖椒切丝，蒜切末，加盐用手抓匀。

6、放盆里加味精，加少许香油。

7、加醋，拌好装盘即可，放一晚上更好吃。

Ⅳ.拌方便面怎么做

1、准备一袋方便面即可，首先锅里准备水，水开以后放入生的方便面煮几分钟，煮好捞出过凉水，沥干水分，倒入适量香油把面拌匀放边上备用。

2、胡萝卜切细丝，香菜切断，蒜末放碗里，在放鲜酱油，醋，辣椒酱，味精，最好淋点热油在酱汁里面，把酱汁拌匀。

3、准备一个盘子把方便面，胡萝卜丝，香菜放入盘子，把酱汁倒入面里面，然后用筷子把面拌匀，面与酱汁融合一起，又美味，又凉爽，夏天最适合了。