清炒三色豆芽怎么做

(一)清炒三色豆芽怎么做

1、主料：绿豆芽200g。调料：食盐适量，姜适量，调和油适量，胡萝卜适量，莴笋适量。

2、绿豆芽摘洗干净。

3、红萝卜、生姜、莴笋切丝。

4、炒过放油烧热放入红萝卜，接着放入莴笋，放入豆芽和生姜。

5、炒至豆芽软调入盐巴，调入鸡精出锅。

(二)怎么做冰淇淋简单做法

1、将鸡蛋中的蛋清与蛋黄进行分离。

2、用打蛋器将蛋黄打碎、打匀。

3、将蛋黄和白糖搅拌均匀。

4、将牛奶倒入锅中。

5、倒入牛奶后，煮沸。

6、冷却后倒入蛋黄，搅拌均匀。

7、将食材重新倒入锅中。

8、将锅中食材煮浓稠。

9、将淡奶油倒入盆中。

10、将淡奶油打发。

11、将锅中食材倒入淡奶油中。

12、倒入后，将淡奶油与蛋糊搅匀。

13、将食材分成三份。

14、分别倒入抹茶粉、可可粉，并且搅拌均匀。

15、将食材放入杯中。

16、放入冰箱，冷藏两小时。

17、冰淇淋制作完成。

(三)黄金银鳕鱼怎么做

1、主料：银鳕鱼。

2、配料：苦瓜。

3、调料：熟咸鸭蛋黄、白兰地、小苏打、姜片、葱段、干淀粉、吉士粉、藏红花、精炼油。

4、将银鳕鱼去骨，切成小方块，加入调料、白兰地、小苏打、姜片、葱段腌30分钟。藏红花泡入白兰地待用。

5、鳕鱼沥干水分，拍上干淀粉与吉上粉，入六成热的油锅中炸至外脆、色泽金黄时捞出，沥干。

6、锅中留余油，放入咸鸭蛋黄炒至起泡时，下入龟块，翻拌均匀，撒上藏红花，装盘。

7、苦瓜切网形，拍粉，入油锅炸脆，即可点缀盘边。