如何制作鱼头豆腐

一)如何制作鱼头豆腐

1、材料：鱼头600克、嫩豆腐200克、姜5片、盐一小勺、葱花/香菜适量。

2、鱼头清洗干净。剁成小块。

3、锅中倒油烧热，放入姜片。放入鱼头煎至微焦。

4、放入砂锅中，放入姜片。豆腐切块，放入砂锅中，倒入适量清水。如果想要鱼汤煲出奶白色，就加入开水。

5、大火烧开后转小火，煲一个半到两个小时。

6、关火前加入适量盐调味，放入葱花或香菜即可。

二)如何制作烧茄子

1、食材：茄子1颗、西红柿1颗、青椒1颗、葱适量、蒜适量。

2、茄子、番茄切块，葱蒜切段，青椒切丝。

3、在茄子里放入适量的盐用手抓匀，在一个碗里放入适量的面粉放水稀释，放入茄子，搅匀。

4、取一个小碗，放入适量的盐、淀粉、耗油。

5、放入番茄酱、白砂糖、酱油、生抽备用。

6、锅里放油，将茄子炸至金黄。

7、另起油锅，放入葱蒜、青椒翻炒后，放入西红柿。

8、翻炒均匀后，放入调好的酱汁，将茄子倒入，翻炒均匀出锅即可。

三)如何制作彩色雪媚娘

1、材料：纯奶油180克，砂糖40克，糯米粉120克，玉米淀粉、色拉油、紫薯粉、草莓粉、抹茶粉、水果各适量。

2、将纯奶油180克，砂糖40克，糯米粉100克，玉米淀粉30克，色拉油10克混合搅拌好，然后用筛子过滤。然后将其放在可加热的容器中，用保鲜膜封好，上锅蒸熟，同时将少量糯米粉炒熟。

3、然后将做好的糯米团分为三份，分别加入紫薯粉，草莓粉和抹茶粉调色。根据喜欢的大小，决定是否需要等分各色面团，然后擀平放入模具。然后挤入奶油，加入喜欢的水果，将其捏紧封口，翻转过来后撒上糯米粉，就能享用好吃的彩色雪媚娘了。

四)如何制作游戏？

怎么做程序员：电脑游戏 -> 学C++ -> 掌握《vc2013》 -> 入门书籍《c++primer》手机游戏 -> 学java -> 掌握《eclipse》 -> 入门书籍《疯狂java讲义》网页游戏 -> 学as3.0 -> 掌握《flash CS4》 ->书籍《flash as3 殿堂之路》学习这些分别可以去“C++吧”“java吧”“程序员吧”

怎么做策划：我认识很多朋友都是策划，他们说自己只是懂了一点程序，就当上策划了，所以在游戏行业中，策划门槛是最低的，主要是要有想象力，要有创新精神。推荐学习“游戏策划吧”

其他的职位根据职位名称就能知道是干什么的，我就不一一介绍了，总之想要制作游戏，有足够的恒心最重要，只要坚持下去，你可以的，各位游戏制作爱好者，加油！