绝美桃花酥怎么做
- 更新时间:2024-04-28 02:13:12
Ⅰ.绝美桃花酥怎么做
1、制作油皮:碗中加入120g中筋面粉、40g猪油、50g清水、12g细砂糖,用刮刀搅拌成棉絮状。
2、用手或者厨师机揉成光滑不粘手的面团,约15分钟。
3、揉好的面团,是可以扯出薄膜的状态。
4、制作油酥:将95g低筋面粉、50g猪油混合均匀。
5、混合好的油酥,加入适量的粉色可食用色素揉匀。
6、做好油皮和油酥分别包上保鲜膜,松弛15分钟。
7、分剂:松弛好的油皮和油酥平均分成12份并搓圆。同时,将320g红豆馅也平均分成12份并搓圆。
8、包酥:取一份油皮,略微压扁,擀平,包入一份油酥。
9、将面团放在虎口处,借助虎口和大拇指将口收拢。
10、捏紧收口,避免油酥跑出来。
11、包好的面团收口朝上,轻轻按扁,用擀面杖从中间往两头擀成约10cm长舌形。
12、将面皮从上至下或者从下至上卷起来。
13、做好后,盖保鲜膜松弛15分钟左右。其实按顺序来,所有面皮卷好时,第一个已经松弛完毕了。
14、松弛好的面团,竖着放,稍微按扁。
15、继续用擀面杖从中间往两头擀成约15cm长舌形。
16、重复第二次卷好。同样,也是覆上保鲜膜松弛15分钟。
17、 取一个卷用大拇指中间压一下,然后两边往中间靠。
18、 用擀面杖擀成边薄中心厚的圆片。
19、取一份豆沙馅放在面皮中间,包好捏紧收口。
20、包好豆沙馅的小圆球,收口朝下,用手掌掌心摁圆,不要太薄就好。再用小刀平均切,分出6个花瓣,注意留出花心的位置。
21、用大拇指和食指捏出花瓣形状。
22、用小刀在每瓣花瓣上压处两条划痕。
23、在花心的位置上点上少许蛋黄液,撒上适量的白芝麻。
24、做好的依次摆入烤盘,送入已预热好的烤箱中层,上下管175度烘烤25分钟即可出炉。
Ⅱ.梅菜烧肉怎么做简单又好吃
1、将梅干菜用清水浸泡。
2、五花肉切块。
3、锅内放水后放五花肉块冷水下锅煮开捞出备用。
4、锅内倒油后放入红糖。
5、烧至红糖起泡泡。
6、将五花肉块倒入快速翻炒上色。
7、肉块翻炒后倒入料酒老抽腐乳汁后再快速翻炒。
8、翻炒好后加入泡好洗净的梅干菜。
9、加入葱花蒜片翻炒后将食材移至砂锅内。
10、砂锅内加水满过食材,倒少许醋后盖上盖子中小火煮沸,改小火慢炖。
11、煮至汤汁收干后关火用余温焖一会儿即可。
Ⅲ.芭比代衣服怎么做
1、所需工具:棉布、针线、丝带、魔术贴、卡纸或者a4纸、笔
2、首先拿着娃娃画出纸样,要按照娃娃尺寸画,用笔在布上画出纸样剪下来
3、拿出前片将胸口处缝和,像前面那样将第二遍也缝合
4、将领口剪成锯齿状并缝合,后面的领口也剪成锯齿状并缝合
5、缝好后将前片和后片连接起来,另一边也按照同样的方法缝合,两边缝合起来,袖子样形基本成型
6、拿起袖子做成泡泡袖的样子,用平针缝合,抽紧线后,袖口用同样的方法缝合
7、拿出一块长方小布,沿袖口缝和想要的样式
8、这样做好的泡泡袖与衣身部分缝合,将袖口缝合
9、把衣服后面的两边锁边,下边也锁边,在领口处加上小装饰,一件美美的娃娃衣就完成了
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