鸡柳馅饼怎么做

一)鸡柳馅饼怎么做

1、面粉200克，鸡肉适量，白糖适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，料酒适量，生姜适量，蒜头适量，辣椒粉适量，烧烤料适量，香油适量。

2、首先在一个容器当中加入200克的面粉，3克的酵母粉，一小勺的白糖，3克的泡打粉。

3、然后加入温水和成光滑的面团。

4、接着放入盆中醒发至蜂窝状。

5、然后擀开抹上一层油酥。

6、接着从头卷起来切成小剂子。

7、然后将鸡肉切成小丁，加入盐，鸡精，料酒，生抽，老抽，姜末，蒜末，辣椒粉，烧烤料和一点香油。

8、接着把小剂子两边收到中间擀开包上腌好的鸡肉。

9、然后收口抹上一层鸡蛋液，放入烤箱烤220度火烤20分钟就可以了。

二)圆青椒怎么做酱

1、原料：圆青椒500克、泡酸豇豆500克、猪瘦肉末100克。

2、调味品：圆葱10克、蒜10克、盐10克、糖20克、油100克。

3、将圆青椒一边洗一边摘下蒂；将泡豇豆捞出清洗干净。

4、提前准备炒菜锅，热锅后倒进油，磨一些麻椒碎到炒菜锅里边进行爆香。

5、倒进刚刚剁碎的所有原材料一起炒。

6、倒进猪瘦肉末，炒干以后就捞出预留。蒜头一头所有扒开砸烂预留。

7、直到圆青椒炒到变为浅绿色，放进适当的白砂糖和食用盐，用炒勺搅拌均匀，白砂糖都是比食用盐放得多一些。

8、放进蒜泥，煸炒匀称，在起锅以前放进少量芝麻油调料。

9、准备充分好清洗的玻璃罐，要确保清洗没有水无油渍，直到炒好的辣酱放凉后就放到玻璃瓶里边去。

三)怎么做葱花鸡蛋饼

1、食材：面粉100g。鸡蛋3个。葱花适量。清水180g。盐适量。

2、面粉加水搅拌均匀。

3、加入鸡蛋打散，继续搅拌均匀。

4、加入适量盐搅匀直至完全融入面糊。

5、小葱切碎加入面糊中。

6、锅内油热后，加入面糊。

7、四周翘起时翻面。

8、煎至两面金黄折叠起来即可。

四)番茄炒鸡蛋怎么做

1、做法介绍：将鸡蛋打入碗中，快速搅匀至蛋黄打散，西红柿切块。锅热后倒入油，葱花爆香后倒入蛋液，鸡蛋炒散炒熟。

2、鸡蛋炒至金黄后，倒入西红柿块翻炒，直至西红柿超软，汤汁溢出，加入盐和白糖，收汁后即可出锅。

五)河南韭菜鸡蛋饺子怎么做

1、主料：饺子皮6两，鸡蛋4个，韭菜半斤。辅料：家乐老母鸡汤，口味浓汤宝1粒，料酒（10克）2茶匙，香油（5克）1茶匙，油（15克）3茶匙，姜末1茶匙。

2、韭菜洗净后切碎备用。

3、鸡蛋打入碗中搅匀成蛋液，滴入2滴油搅匀。

4、锅烧热后放油烧至五成热，将鸡蛋液倒入锅中用锅铲或筷子划散，炒成云朵状，定型后盛出备用。

5、将鸡蛋趁热剁碎置于碗中，加入姜末、料酒和家乐老母鸡汤口味浓汤宝一起搅拌，直至浓汤宝没有明显大颗粒。

6、待浓汤宝和鸡蛋充分融合后，加入韭菜、香油拌匀，制成馅料。浓汤宝与鸡蛋、韭菜混合，会令馅料更加入味，也将饺子的美味发挥到淋漓尽致。

7、将馅料包成水饺，放入沸水中煮熟即可。