番茄酱是怎么做的

(1)番茄酱是怎么做的

1、准备好番茄、冰糖、花生油和盐。

2、将适量温水倒入装有冰糖的碗中，放在一旁让其慢慢融化。

3、番茄一定要选择比较红的，全部熟透的，未成熟番茄含有毒素，千万不可食用。

4、把番茄放在水龙头下洗干净，去掉茄蒂，用刀对半切开，把连接茄蒂的地方切掉，放入小锅中。

5、往小锅中倒入开水，一定要开水，让番茄浸泡5分钟左右，时间到后，用手把番茄皮撕下来，很容易撕干净的。

6、把番茄切成小粒，起锅热花生油，待油八成热时，倒入番茄粒翻炒5分钟。

7、把冰糖水倒入锅中，煮开后转小火，盖上盖子煮30分钟，每隔5分钟用锅铲搅拌一下，以防粘底煮糊。

8、看到水分快收干时，放入少许盐调味，关火出锅，一份美味的番茄酱就做好了，色泽诱人，香气扑鼻，味道非常棒。

(2)红薯粥要怎么做

1、大米洗净，用冷水浸泡30分钟，捞出沥干水。把红薯，洗净，去皮，切小方块。

2、浸泡过的大米捞出放锅里，切好的红薯也放入锅里，加入8碗清水。要用冷水，千万别用热水。盖上盖子，按煮粥键，大约30分钟即可。这是智能锅，煮好会自动提醒。

3、煮好的粥，不要马上开盖，要焖10分钟，开盖之后用勺子拌均，不需要放任何的糖、盐。煮好的粥焖了之后，会浓稠香滑，非常好吃。

(3)肉炖南瓜怎么做

1、主料：南瓜400g。

2、调料：食盐适量、调和油适量。

3、南瓜去皮，去瓤切块。

4、肉切块，准备好葱花。

5、锅里油热后，放肉和葱花炒香。

6、然后放南瓜块翻炒。

7、加适量盐和水开始炖。

8、南瓜炖烂就可以出锅了。