烤冷面怎么做才好吃

(一)烤冷面怎么做才好吃 街头小吃烤冷面在家也能做

平底锅中滴入少量油，放一张烤冷面，打入一个鸡蛋。

将鸡蛋涂匀。

待鸡蛋稍微凝固。

翻面。

涂上辣酱。

将预先从中间切开的用小火煎热的火腿肠放入，加少量的醋，孜然，盐，白糖，香菜末，葱末。

将烤冷面从两侧向中间裹住香肠。

用铲子切成小段。完成。

(二)电饭锅版可乐鸡翅怎么做

1、用料：鸡翅500g、可乐500ml、姜少许、酱油少许、料酒少许。

2、准备好食材，将鸡翅洗干净。

3、将鸡翅放入锅中焯水。

4、锅中加入少量油，用姜片涂抹均匀，将鸡翅放在姜片上，防止粘锅和去腥。

5、倒入可乐，要没过鸡翅。

6、放入酱油和料酒，盖上电饭锅盖，选煮饭键。

7、等电饭锅跳到保温档，可乐鸡翅就做好了。

(三)怎么做黄辣丁鱼

1、锅内入冷水,加少许料酒,并放入黄辣丁鱼一起烧煮。

2、当锅中的水烧开后就可以让黄辣丁鱼出锅装盘备用。

3、锅内入油,下二荆条辣椒和少许干花椒炒至变色。

4、然后下姜蒜米炒香,再调入臻厨郫县豆瓣酱和臻厨家常豆瓣酱翻炒出香,放入酸菜和黄辣丁煸炒,同时调入料酒和干辣椒面略炒后下二汤炖煮。

5、炖煮约10分钟。

6、出锅，美味麻辣香水黄辣丁出锅啦。