鳕鱼炖豆腐怎么做好吃

一：鳕鱼炖豆腐怎么做好吃

1、材料：鳕鱼500克，豆腐200克。调料：花椒，葱姜蒜，蚝油，酱油，糖，香醋，料酒，盐，蒜苗，香菜少许。

2、鳕鱼化冻后洗净切块，豆腐切块，葱姜蒜切片。

3、锅中烧开水放入豆腐煮上一下捞出备用。

4、炒锅到油放入鳕鱼块中小火煎至两面金黄备用。

5、炒锅洗净再到一点油放入花椒小火炸出香味，去掉花椒。

6、放入葱姜蒜片炒香，再把煎好的鳕鱼放入。

7、加入蚝油，酱油，糖，料酒，香醋，清水大火煮开，中小火炖煮10分钟。

8、把豆腐放入继续炖煮至汤汁快干，最后撒蒜苗和香菜关火。

二：山药怎么做好吃又营养

1、西红柿山药。山药切皮，焯熟。西红柿与山药一起翻炒，最后加入调料调味即可。

2、山药糕。山药蒸熟压成泥，依次加入鸡蛋、面粉、红枣、葡萄干等佐料搅拌均匀，蒸熟即可。

3、清炒山药。山药切片，把山药、木耳、青红椒依次倒入开水中焯一分钟，小葱爆香，加入调料调味，最后把食材倒入锅中翻炒出锅即可。

三：小番茄怎么做

火腿切碎粒,锅中放植物油,油热后放入玉米粒、火腿粒、豌豆炒,加黑胡椒碎和盐调味,翻炒均匀备用。

用刀切去小番茄顶部,用小勺子挖去里面的番茄肉。

把炒好的蔬菜粒填入小番茄中,把小番茄移入铺有锡纸的烤盘中,上面撒上马苏里拉奶酪碎。

把烤盘放入预热190度的烤箱中,上下火,10分钟左右即可。

四：馅饼怎么做好吃

1、食材：面粉适量、猪肉适量、圆葱1个、胡萝卜小块、五香粉少许、味极鲜酱油少许、姜葱蒜瓣少许、白菜少许。

2、取适量面粉，合成较软的面团。

3、取肥瘦比例在3：7左右的猪肉，切碎，加入味极鲜酱油，放入葱花、姜剁成肉泥。

4、圆葱去皮，切碎，剁成碎丁。

5、取白菜叶子头部或者菜芯，切碎，剁细，放入盆内备用。

6、将圆葱碎丁、白菜碎丁、肉泥放在盆内，加入少许味极鲜酱油，五香粉，适量精盐，几滴香油，搅拌均匀后，馅就准备好了。

7、馅准备停当，就可以包、烙了。取出醒好的面，揉至均匀，搓成长条，做成一个一个大小适中的面剂子。

8、将面剂子擀成厚薄适中的圆形，包入馅料，捏好，包成笼包形状即可，一个个的包好后在放置锅内。

9、将包好的包子在锅内一个个用手掌压平，压致大小适中、厚薄适中的圆形火烧，然后盖锅即可 。

10、待电饼铛跳档后，翻锅烙另一面。第二次跳档后，盖过焖3分钟左右即熟，便可上桌美美的享用了。