手撕瘦肉怎么做

Ⅰ.手撕瘦肉怎么做

1、原料：猪瘦肉、油、香油、盐、孜然粉、鸡精、耗油、酱油、白糖。

2、首先我们要去买来一些全瘦的猪肉，洗干净，然后切成块状，但不要切太薄，盛在碗中。

3、在碗中再放入油、盐、酱油、耗油、白糖、鸡精进行腌制，如果放一晚会更入味。

4、准备好一个铺好锡纸的烤盘，然后把腌制好的肉均匀地白方在上边，用大约160度左右的火，烤大概20分钟左右，然后倒掉烤盘中的水，再放回继续烤。

5、继续放入烤箱之后用同样温度的火再烤大约20分钟左右，然后拿出将肉块翻个，然后放进去继续烤，反复几次之后，直到烤干为止。

6、如果家里没有烤箱，也可以直接在平底锅中烤，直至把肉烤干为止。

7、烤干之后就可以出炉了，根据个人的口味撒上孜然粉等调料，就可以享用了。

Ⅱ.烤炉怎么做窑鸡

1、将鸡洗净，加入生抽、生粉、白糖、盐腌制约2小时。

2、烤炉200度预热10分钟。

3、把鸡摆烤盘上，在鸡表面刷蜂蜜，放入烤炉220度烤20分钟。

4、取出鸡翻面，刷蜂蜜，继续放进烤炉，200度再烤10分钟就可以了。

Ⅲ.小水饺怎么做的

1、面粉2小碗，猪肉200g，酸菜一棵，姜5g，葱一段，酱油10ml，豆油20ml，鸡精5g，盐12g，水适量，五香粉适量。

2、两碗白面放在盆里，加温水搅拌。

3、将搅拌好的面，和好。盖好盖子，放在一边。

4、将肉切碎，加油，切好的葱姜末，加酱油，加加精。搅拌。然后加切碎的酸菜，搅拌。最后放入盐，搅拌均匀。

5、将醒好的面，揪成小面团，揉好。

6、然后，擀成面饼。面饼不要挨在一起，易粘住。

7、动手，包饺子，摆在帘子上，就可以入锅煮了，水开三次，饺子就大功告成了。

Ⅳ.炸蘑菇怎么做

1、食材用料：

鸡蛋1个、面粉30克、蘑菇300克、花生油20克、盐10克、面粉30克、五香粉少量、脆炸粉30克。

2、做法：

（1）首先加入适量的脆炸粉和适量的面粉。

（2）把鸡蛋打入面粉中，加盐，加五香粉，加花椒粉。

（3）加水搅拌均匀，使面粉成糊状，加入蘑菇。

（4）锅中放油加热，加入蘑菇煎炸至金黄后，关火。

（5）最后，把蘑菇捞出沥干，装盘即可。