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海带木耳胡萝卜汤怎么做
- 更新时间:2024-04-28 06:15:01
一:海带木耳胡萝卜汤怎么做
1、材料:大棒骨一根、海带结100克、泡发后的木耳60克、胡萝卜半根、葱姜适量、盐1茶匙
2、将棒骨洗干净,从中间剁开,让骨头里面的骨髓露出来。锅中放入足量的清水,并将洗净的棒骨放进去,用中火煮。
3、开锅后用汤勺去除血沫。
4、放入葱段、姜片,小火炖1小时。
5、4.将泡发的木耳择好,洗净,用手撕成小块。海带结洗净备用。胡萝卜洗净切片。
6、待一小时后,骨头中的油已被熬出,汤已浓。将木耳、海带、胡萝卜倒入骨头汤中,小火炖30分钟,最后加入盐调味即可。
二:黄豆怎么做养生
黄豆一直都是不可缺少的杂粮,想吃既美味又养生的黄豆,可以这样做:
1、猪骨和猪展肉洗净,放入开水中烫去血污,捞起入凉水中冲洗一下。
2、将猪骨和猪展肉放入汤煲中。
3、放入姜片,加入适量的清水,然后坐炉子上大火煲滚。
4、黄瓜对半切开,用小勺挖出瓜中的籽,然后切成大块。
5、苦瓜同样也是去籽切成大块。
6、待烫煲滚后加入黄豆,转小火煲一小时。
7、汤煲了一个小时后,再加入黄瓜和苦瓜,开大火煲滚。
8、等煲滚后再转小火煲1小时。
9、最后加入适量的盐,调下味即可食用。
三:蒜香草菇怎么做
1、准备食材,将蘑菇、大蒜分别洗净,切好,待用。
2、蘑菇切成片状,大蒜切成末即可。
3、热锅中倒油,将切好的大蒜末先入锅,很快闻到蒜香。
4、然后将切好的蘑菇片入锅,快速翻炒,不停翻炒均匀,大火持续。
5、蘑菇片本身的含水量很高,可以加一点点水就可以了。
6、盖上锅盖焖4分钟然后放盐等调料,倒一点生抽进去。
7、翻炒均匀,收汁,大火,然后蒜香蘑菇出锅享用啦。
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