粉干怎么做
- 更新时间:2024-05-03 03:17:08
Ⅰ,粉干怎么做
1、首先,捞粉干:将粉干和清水同时入锅,盖上锅盖,放在电磁炉上,待水沸腾,然后用筷子将粉干弄松,将水倒掉备用。
2、将糟菜退冰,切成小条状。还有葱和香肠都要切。
3、丝瓜洗净,削皮,切块,放碗里备用。
4、鱿鱼放水里退冰,洗净,切成条状,放碗里备用。
5、将油锅烧热,先倒入糟菜,香肠,葱,丝瓜,鱿鱼翻炒片刻,加入盐巴,继续翻炒,然后加入开水再倒入刚才捞好的粉干,煮一会儿,起锅时加点味精即可出锅。
Ⅱ,维他奶甜品怎么做
1、食材:鸡蛋1个、维他奶半瓶、白砂糖10g、蛋糕粉20克。
2、将蛋黄与维他奶搅拌均匀。
3、一边搅拌一边慢慢加入面粉,搅拌均匀。
4、将白砂糖慢慢加入蛋白中打至湿性泡发,直到会转不会掉的状态。
5、加入1/3蛋白霜进蛋黄糊搅拌均匀。
6、加入剩余的蛋白霜以切拌的方式小心搅拌。
7、锅里抹上一层油,中火预热,加入几滴水,无盖煎大概两分钟即可。
Ⅲ,胡萝卜木耳香肠焖饭怎么做
1、食材:大米300克、香肠适量、胡萝卜半根、黑木耳少许、洋葱少诱、油、盐。
2、准备好要用的食材,先将米洗净待用。
3、将香肠,胡萝卜,黑木耳,洋葱洗干净后切丁。
4、锅里加油烧热,将切丁的四样倒入锅中翻炒。
5、感觉胡萝卜丁等炒软后,将洗净的大米倒入锅中一起翻炒,直至每粒米都与胡萝卜等混合在一起。
6、把炒好的米和处理好的材料一起倒到电饭煲内,加入平时煮饭的水量,开始煮。
7、待电饭煲煮熟后再焖十分钟,香气逼人的胡萝卜木耳香肠焖饭就大功告成了。
Ⅳ,大泡芙怎么做不塌陷
1、小锅里放入黄油,水,小火煮融,加盐。
2、锅内沸腾后,一次筛入高粉,用木铲迅速翻拌。
3、当干粉都融合后,关火,继续强力搅拌。没有结块时,再开小火继续搅拌成均匀的一团,关火。
4、鸡蛋打成蛋液即可。
5、蛋液要一点一点的加到面糊团里,边加边搅拌,混合均匀后再加下一点儿。直至舀起面糊成沉重下坠状即可。
6、裱花袋套裱花嘴,挤到垫好锡纸的烤盘上。
7、烤箱预热200度,下层,上下火30分钟。
Ⅴ,怎么做海带碎
1、提前泡发。可在头一天晚上用淘米水浸泡海带(如果手边没有淘米水,也可以在浸泡海带的水中加一点盐,或者是一点干淀粉),这样做的目的都是为了海带能够更好的泡发。
2、放醋或碱。海带泡发好后把它清洗一下,洗去上面的杂质,然后就是煮海带,煮海带的时候最好是冷水下锅,然后再在煮海带的水中少加一点醋或碱,待水烧开后再用大火煮10分钟,海带就能很快的煮烂了。
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