大红虾简单怎么做

(一)大红虾简单怎么做

1、食材：大虾1斤、辣椒壳一把、花椒两勺、葱一根、姜五片。

2、大红虾室温解冻，清洗干净，剪去虾须，挑去虾线。

3、葱、姜、蒜切末；锅中放少许油。

4、五成热时放入红虾，两面煎，5分钟后放入蒜、姜末，继续煎至九成熟。

5、倒入料酒、酱油、番茄沙司、糖、盐等，翻煎两面；5分钟后即可起锅装盘，撒上葱花即可。

(二)鸭子怎么做好吃

1、鸭肉500克、土豆250克、姜片3片、蒜4瓣、八角2个、生抽2勺、料酒1勺、老抽1勺冰、糖10克。

2、方法：鸭肉洗净切成小块，准备蒜头，姜片，八角，鸭肉冷水入锅焯水一下，另起油锅，放蒜头，姜片，八角爆香。

3、加入鸭肉翻炒一会，加入生抽，老抽，加点料酒去腥味，加入适量水，没过鸭肉，大火烧开，转小火炖。

4、记得加几颗冰糖，炖鸭肉的时间，把土豆去干净皮，土豆滚刀切块，鸭肉炖30分钟左右，加入土豆继续炖。

5、汤少了可以再加半碗热水，放点盐，(加水记得是热水，不要中途加入冷水哦)炖到土豆软糯，收汁，盛出，洒上葱花。

(三)电饭锅版可乐鸡翅怎么做

1、用料：鸡翅500g、可乐500ml、姜少许、酱油少许、料酒少许。

2、准备好食材，将鸡翅洗干净。

3、将鸡翅放入锅中焯水。

4、锅中加入少量油，用姜片涂抹均匀，将鸡翅放在姜片上，防止粘锅和去腥。

5、倒入可乐，要没过鸡翅。

6、放入酱油和料酒，盖上电饭锅盖，选煮饭键。

7、等电饭锅跳到保温档，可乐鸡翅就做好了。

(四)自制奶茶还能怎么做好吃

1、首先需要将锅中放入适量水和红茶。

2、然后用中火烧开，煮5分钟即可。

3、用过滤网过滤一下。

4、将过滤好的红茶倒入碗中。

5、将纯牛奶一盒倒入红茶水中。

6、混合后倒入茶杯中，即可享用。也可以放到冰箱冷藏，即成冰镇奶茶。