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黑胡椒鸡翅的做法窍门
- 更新时间:2024-04-27 22:52:29
Ⅰ,黑胡椒鸡翅的做法窍门
1、食材:鸡中翅;辅料:生姜、黑胡椒、料酒、盐、白糖;
2、鸡中翅洗净,加盐、生姜、料酒、少量胡椒粉搅拌后入冰箱30分钟,让其入味。
3、锅内放油润一下,也可不放油,看个人喜好!
4、将鸡翅逐个放入锅内煎至两面焦黄,将酱汁(由黑胡椒、白糖及水调制的汁液)倒入,大火煮开,小火收汁即可。
Ⅱ,鸡翅的做法有哪些
1、在鸡翅上面划几道,方便入味。
2、鸡翅凉水入锅,放入姜片,葱段,把鸡翅焯一下,去血水。
3、鸡翅用水冲净。
4、锅里少倒一点油,放入鸡翅凉面煎制金黄。
5、倒入一瓶灌装可乐。
6、大火烧开。
7、改小火,慢慢烧鸡翅,放入一点酱油。
8、汤汁变浓稠,收汁即可。
Ⅲ,黑椒盐煎鸡翅的做法
1、翅中洗干净,每个上面划几道口,加入淀粉、水、料酒、黑胡椒粉、白糖、盐、蒜末,抓匀腌制半小时。
2、平底锅刷一层油,把腌制好的翅中放入锅中,炸至两面金黄即可。
3、两面金黄就可以出锅啦。
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