麻辣拌要怎么做好吃

1:麻辣拌要怎么做好吃

1、食材：土豆1个、米线适量、菜少许、丸子适量、豆腐串2串、白芝麻适量、辣椒面少许、油适量、陈醋1勺、生抽2勺、蚝油1勺、芝麻酱/花生酱1勺、白糖 1勺、盐半勺。

2、将土豆切片，菜洗净备用，豆腐串也可以切开，方便吃，丸子可切可不切，需要其他食材也可以自己备好。

3、辣椒面和芝麻放到碗里，辣椒面会麻，所以不喜欢麻辣的可以少点，淋上热油。

4、倒入2勺生抽，1勺陈醋，1勺蚝油，1勺芝麻酱，1勺白糖和半勺盐，搅拌均匀。

5、先将锅里的水烧开，放入丸子和土豆，煮熟后捞到碗里。

6、再把菜和豆腐串放入继续煮，煮熟捞出。

7、最后米线放入煮好捞出，然后把酱汁和捞出的食材搅拌均匀，就可以吃啦，是不是很简单。

麻辣拌怎么做，比麻辣烫要好吃几十倍

2:白条鸡怎么做好吃

1、白条鸡1只，料酒1勺，生姜5片，香菜3g，食盐5g，香叶3片，八角1颗，香葱3根。

2、将白条鸡清洗干净，切块，再次清洗干净；

3、放入盛有清水的锅内，大火煮沸；

4、再用勺子出去沸水上的血水；

5、锅内放入姜片、香叶、香葱、八角和料酒，搅拌几下；

6、再加入食用盐，盖锅盖转中小火，炖50分钟左右；

7、炖至熟烂，用筷子扎下鸡肉可以穿透就可以了；

8、出锅前撒点香菜提味，搅拌几下；

9、盛出就可以食用啦。

3:凉拌黄瓜怎么做最好吃

1、材料：黄瓜、胡萝卜、木耳、花椒、大料、葱、蒜茸、糖、盐、鸡精、醋。

2、木耳用温水泡十几分钟，泡发后清洗干净，撕小朵；

3、黄瓜、胡萝卜切菱形片；

4、锅中水开后，滴几滴油，分别放入胡萝卜、木耳焯熟，捞出过凉；

5、油锅放少许油，放花椒、大料、葱段炸出香味，放凉；

6、木耳、黄瓜、胡萝卜放入蒜茸、糖、盐、鸡精、醋、炸好的油拌匀即可。

4:腊味排骨饭怎么做

1、腊味排骨饭怎么做？首先要准备原材料：大米250g，土豆3个，小排一根，干香菇10朵，腊肉适量，生姜大蒜生抽白糖干辣椒适量。

2、香菇提前冷水浸泡，换过两次之后的水可以留着煮饭。

3、土豆切好，排骨切断洗净沥干备用。

4、切适量腊肉增加香味。

5、冷锅入油加入白糖，炒糖色。加入排骨、生抽，盐翻炒至表面变色，加入土豆，汤汁拌匀，关火。

6、米洗净加适量水，再加入所有材料，电饭煲开启正常煮饭程序。

7、热腾腾的腊味排骨饭出炉了，拌匀出锅，味道不要太好哦，全部消灭掉！