炸酱面怎么做

(1)炸酱面怎么做

1、食材：猪肉 250g，葱 15g，白糖 适量，甜面酱 250g，干黄酱 100g，水 100ml，油 3匙。

2、将干黄酱放入水中，搅拌均匀。

3、锅中倒油，放入猪肉，煸炒至肉变色。

4、放入甜面酱、干黄酱小火煮15分钟。

5、放入葱花，翻炒均匀，放入盛好的碗中即可。

(2)雪梨怎么做能下火

1、将梨去皮。

2、切一刀，去掉梨的脑袋，大概1/3处。

3、用勺子去核 挖掉籽。

4、洞洞里放入冰糖，一只梨大概放两三粒，填满就好啦。还可以放入你喜欢的其他口味的料。

5、盖上刚才切下的“帽子”，用牙签插住两边固定。

6、蒸啊蒸，大概一小时吧，取出就软软的啦小心融化后冰糖烫哦。

7、雪梨和冰糖都是非常美味的食品，将两种美味结合在一起的冰糖雪梨，既有营养又健康，能够去火、治疗感冒咳嗽。雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具生津润燥、 清热化痰之功效，特别适合秋天食用。冰糖炖梨，不仅可祛痰热，疗哮喘，滋阴润肺，而且对嗓子卓有养护作用，歌唱家和广播员宜常服之。

8、如果并不上火，也不咳嗽，可以常常喝冰糖炖梨，要知道，冰糖炖梨除了润肺止咳以外，还有美容养生、滋润皮肤、抗皱美白的功效。 有除痰，润肺，补肺的功效。不仅如此，而且冰糖 雪梨羹味道鲜美，卖相更佳，还是一道非常好吃的甜品。

(3)肉末拌臊子怎么做

1、原料：带皮五花肉450g，豆腐200g，胡萝卜1根，土豆1个，黑木耳4-5朵，韭菜100g。

2、臊子配料：姜4-5片，大料2-3瓣，五香粉1小勺，辣椒面一大勺，盐5g，糖一小勺，黄酒30ml，醋60ml，酱油15ml，清水150ml。

3、其他：葱姜末各一勺，盐2-3g。

4、制作流程：

（1）五花肉洗净切约1.5cm左右见方的小丁。

（2）锅内放少量底油，小火加热，下入肉丁煸炒。

（3）肉丁煸至发干，肥肉部分微微透明，沿锅边烹入料酒炒香后倒入醋继续煸炒。

（4）下入姜片，大料，五香粉，辣椒面，酱油，盐，糖，清水烧开后转小火，炖至半小时左右，汤汁基本收尽后盛出备用。

（5）平底锅内热油，将豆腐切1cm见方小丁后煎至表面金黄后捞出备用。

（6）土豆，胡萝卜切丁，木耳切碎，韭菜切小段，葱姜切末。

（7）锅内放少量底油，下入葱姜末爆香后下入土豆，胡萝卜和木耳煸炒。

（8）加入盐2-3g调味，炒至胡萝卜土豆变软后倒入制作好的臊子，豆腐丁和清水200克左右翻炒均匀。

（9）煮制约5分钟左右汤汁变少即可。

(4)做冰淇淋怎么做最简单的方法

1、用料：鸡蛋、淡奶油、炼乳、细砂糖、蔓越莓干。

2、蛋白和蛋黄分离，容器保持无油无水。

3、糖分三次加入打发到硬性发泡后备用。

4、淡奶油搅打出出现纹路状态，加入炼乳继续搅打一分钟。

5、加入蛋黄，搅打均匀后换刮刀翻拌均匀。