如何制作葱油面

(一)如何制作葱油面

1、食材：面条适量，葱两小根，糖适量，盐适量，生抽适量。

2、首先在小锅中做一锅水，用大火烧开。

3、烧水的过程中可以准备两棵小葱并清洗干净。

4、将葱切成比较大的葱段，厚的地方可以对半切开，以便制作葱油时葱与油充分接触。

5、锅中的水开之后将面条放入锅中，待面条稍软之后用筷子稍微搅拌一下，以免面条粘连在一起。

6、大火煮面，如果对煮面的时间不确定的话，中间可以多观察几次，直到面条全部煮熟即可，不要煮的太久，以免面条煮得太烂了不劲道。

7、把面条倒入干净的菜篓中控水，控完水之后把面条放在盘子中，并在上边撒上适量的糖和盐，以便葱油炸好后马上浇在面上。

8、在锅中热油，等油温七成热时将刚才切好的葱段放入油锅中炸葱油。这时一定要用小火，以免把葱炸糊了，而且炸葱油过程中多翻炒葱段几次。等葱油的香味出来之后，或者看到葱渐渐要变黄了，则在锅中加入适量生抽，开大火翻炒一两下炒匀。简单一炒即可，千万不要把葱段炒糊了。

9、葱油炸好后马上浇在刚才准备好的面条上，然后搅拌均匀就可以享用啦。

(二)如何制作好吃的奥利奥磅蛋糕

1、原料：黄油120克，糖粉100克，全蛋液10克，低筋面粉125克，泡打粉1克，奥利奥饼干碎55克，细砂糖10克，清水35克，筛子，烤箱。

2、首先将黄油软化后加入糖粉，搅拌后打发至颜色变浅。

3、然后将蛋液分三次加入，每次加入都要将其打发2分钟。

4、然后将泡打粉和低筋面粉过筛放入，通过向下切的方式切拌均匀，接着吧奥利奥饼干碎倒进去，依然是通过切拌的方式弄均匀。

5、最后将它们放入模具中，然后180度，烤制45分钟，烤制过程中来制作糖水，锅中加水和砂糖，然后小火熬制溶化，关火冷却。

6、接着在烤好的面包上面刷上糖水，然后用油纸和保鲜膜包裹住，放入冰箱冷藏一晚上，第二天就能好好享用好吃的奥利奥磅蛋糕了。

(三)如何制作酒酿圆子

1、材料：糯米粉30克、藕粉5克、醪糟100毫升、温水50毫升。

2、糯米粉30克，温水50ML，和成面团发酵30分钟。

3、团成圆子。

4、藕粉5克，水20ML，搅拌均匀。

5、清水煮沸，倒入圆子，大火煮至飘起。

6、倒入藕粉糊，枸杞5克，搅拌均匀，大火煮沸即可。