香芋芒果牛奶西米露怎么做

1)香芋芒果牛奶西米露怎么做

1、材料：芋头1个、牛奶一盒（250毫升）、西米100克、芒果1个、冰糖适量。

2、芋头去皮洗净切成小块。芒果去皮，果肉切成小块。

3、锅中烧开水后，下西米煮三分钟，注意搅拌，然后关火焖20分钟。焖好后捞出放入冷开水中过凉，这是保证西米口感的Q弹。再烧开一锅水，下西米再煮10分钟，焖20分钟，看到西米达到全透明的状态就可以了。

4、锅里放少量水，放入香芋，小火煮。放入冰糖，将香芋煮粉，约10分钟。然后倒入牛奶一起煮，不用煮开。将煮好的西米放入，煮两分钟即可。

2)发面饼怎么做才能松软好吃

1、材料：白面2杯，牛奶0.75杯，鸡蛋1个，干酵母1.5小匙，油适量，盐1小匙，糖1小匙。

2、把牛奶从冰箱中拿出来微微加热(有点微热不是冰凉的就行)，放入干酵母等6、7分钟。

3、把干的原料放在一个容器中，倒入牛奶和酵母的混合，和成一个比较软的面团。

4、发酵一个半小时或至面团发至两倍大，把面团揉一下，分成10份。每个面团轻轻软揉成原型，再用手按扁成饼状，厚度为0.8厘米左右。

5、如果面团太粘手，可以在手上抹点油，然后再把面团按成饼。

6、平底锅中火加热(可以不放油)，当锅已经很热了，放入小饼，小火每面烤5分钟就好。烤的时候可以加个盖子，这样并不会太干。入法炮制做完所有的饼。

3)蒜苗蛋汤怎么做

1、材料：青蒜苗100克，鸡蛋2个，冬笋25克，鸡汤750克，盐4克，胡椒粉少许，味精3克，水淀粉25克，香油15克。

2、将青蒜苗择洗干净，切成长5厘米的小段；鸡蛋磕在碗里打散；冬笋削去老皮，洗净后切成细丝。

3、汤锅置火上，放上鸡汤烧沸，倒入蒜苗段烫熟，捞出放在汤碗里。

4、将锅内汤汁再烧沸，放入冬笋丝，加上盐、胡椒粉和味精调好口味，用水淀粉匀芡，淋上鸡蛋液，撇去浮沫，出锅倒在盛有青蒜苗的汤碗里，淋上香油即可。

4)彩色薯泥怎么做

1、食材：紫薯1大个、土豆1个、糖40克、奶酪100克、芝士片1片、甜玉米籽粒 20克、烤碗1个；

2、将土豆、紫薯洗净、去皮，切半厘米的厚片。

3、锅内加适量水，放入紫薯、土豆片煮至熟透。

4、将土豆、紫薯分别捞出，各加入20克糖。

5、分别用勺子背碾压成泥。

6、取烤碗一只，将紫薯泥铺均匀的一层。

7、再铺一层土豆泥，这样交替共铺了5层，你可以根据烤碗大小和薯泥的多少来灵活安排谱几层。

8、上面撒上甜玉米粒，铺上一片芝士片。

9、再均匀地铺上一层马苏里拉奶酪。

10、将烤碗放上层，200度烤大约10分钟，至芝士金黄色即可。