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鲤鱼怎么做把刺弄软
- 更新时间:2024-04-28 03:54:12
Ⅰ:鲤鱼怎么做把刺弄软
1、鲤鱼煎完了,用高压锅炖,那样的刺软如泥。
2、鲤鱼炸的时间可以长一点,这适用于小一点的鱼。
3、鲤鱼炸完了,用醋烹锅,作用有2个,一是去腥味,二是软化刺,烹完了再加其他调料的时候,再往里面补点醋。
Ⅱ:儿童喝的西红柿鸡蛋汤怎么做好吃
1、食材:西红柿1个、鸡蛋1个、食盐适量、香油半匙、水淀粉1汤匙、小葱1根。
2、将香葱洗净,把西红柿烧放热水中浸泡去皮,对半切开后去蒂,再切成块,鸡蛋打散备用。
3、锅中倒入油,大火加热,待油烧热,放入西红柿煸炒,炒到西红柿出红汤后,倒入开水继续用大火煮,煮约2分钟,汤色变红。
4、淋入水淀粉沿着顺时针方向勾芡,然后加入蛋,加盐,少许鸡精,出锅前倒入香油即可。
5、汤盛入碗中后,撒上葱花即可。
Ⅲ:冬瓜跟排骨怎么做
1、冬瓜切成块,排骨汆烫,葱姜蒜、花椒、大料、干红辣椒,洗净备用。
2、锅热油,下排骨略煎一小会,入葱姜蒜与肉一起翻炒爆香,入冬瓜及其它香料,翻炒同时加入老抽、料酒、甜面酱、盐调味。
3、加足量水,开锅后转小火,至冬瓜软烂汤汁收浓即可。
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