荠菜肉馅怎么做
- 更新时间:2024-04-27 14:01:02
一:荠菜肉馅怎么做
1、准备材料:荠菜300克、猪肉500克、盐、香油、醋、耗油。
2、先将荠菜在清水中浸泡,去除泥土,用清水冲洗几遍,去掉荠菜花和根蒂,然后剁成碎末。
3、猪肉切成片,再切成条,然后剁成碎末,也能直接购买制作好的肉馅。
4、将荠菜末倒入肉馅中,加入三勺盐、两勺醋、两勺香油、一勺耗油。
5、将肉馅均匀搅拌,注意肉馅和荠菜分布均匀。
二:土豆糕怎么做好吃
1、香菇适量、土豆500g、薯粉120g、咖喱一块、肉末适量、葱花适量。
2、肉末加入糖、盐、花雕酒、少量生抽、淀粉、葱花、油腌制。
3、土豆洗干净切半,上锅蒸熟蒸好的土豆去皮,捶压成土豆泥,捶到有粘韧性。
4、薯粉(地瓜粉)用搅拌机搅拌成粉末,或者捶碎一点就可以。
5、泡好的香菇切小丁加入葱花下锅炒。
6、加点糖、生抽炒均匀备用。
7、准备好的香菇丁、土豆泥、肉末、薯粉、咖喱。
8、土豆泥中加入薯粉、肉末、香菇、咖喱全部揉均匀。
9、揉均匀的薯粿团。
10、整形好放在蒸布上。
11、放上锅里蒸15分钟,关火后焖5分钟再打开盖子。
12、由于蒸好后的效果薯粿有点塌陷的样子,
13、而且很软,趁着它还热的时候再一次放入磨具中让它定型。
14、放凉后放入冰箱冷冻格保存,吃的时候提前拿出来解冻。
15、变软一点就可以切片下锅煎。
16、煎到两面金黄,表面有点脆就好。
三:焗面要怎么做
1、用料:意大利细面150g、自制番茄肉酱一大勺、鸡肉肠1条、马苏里拉芝士碎适量、杂锦香草1撮、橄榄油适量、盐适量。
2、步骤:烤箱上火170°预热,小锅加半锅水煮开倒入适量橄榄油和盐后放入意面中火煮7分钟(细面熟的比较快),煮熟后倒出过冷河后沥干水分备用,在耐热碗中依次放入意面,番茄肉酱和鸡肉肠后撒上适量芝士,放入烤箱中上火烤至芝士融化微焦即可。
四:怎么做白菜好吃 白菜豆腐炖粉条家常简单做法
白菜洗净备用。
粉条用清水冲洗干净。
北豆腐一块。
豆腐切块。
葱切碎。
白菜切块。
炒锅热油先放大料爆香,再放葱花。
放入白菜翻炒。
加生抽料酒继续翻炒。
放入豆腐。
粉条放在最上面。
大火烧开。
加盐,盖上锅盖改小火焖10分钟。
翻炒均匀即可。
- 上一篇: 真正的正宗红烧肉怎么做
- 下一篇: 卤仔鸡怎么做