炼奶意面怎么做

（一）炼奶意面怎么做

1、准备意面100克、牛奶200克、杂蔬100克、盐1小勺。

2、锅中放水，再放一小勺盐煮开。

3、放入杂蔬煮熟。

4、煮熟捞起备用。

5、然后放入意面用大火煮开，再用小火煮熟。

6、煮至透明捞起。

7、牛奶放入锅中。

8、放入煮好的意面。

9、再放入杂蔬。

10、加温至牛奶起泡即可。

（二）鱼饼怎么做好吃宝宝吃

1、鲩鱼半条，鸡蛋一个，生粉三勺，蚝油一勺，鸡粉，五香粉各5克，料酒半勺，生姜一小块，香葱二根，香菜三根，

2、先把鱼用利刀把鱼骨和鱼皮都取下来，只留下鱼肉，再把鱼肉洗干净控水后再剁碎备用。

3、再放一勺蚝油和一勺盐，三勺鸡粉。一个鸡蛋，少量鸡粉和五香粉，搅拌均匀腌十分钟。

4、把腌好的鱼肉泥，做成鱼饼放在盘子里。手上放点花生油和清水，然后左右手甩打十来次，把鱼饼做得紧致光滑。

5、锅烧六成热放稍稍多一点花油，把鱼饼一个一个放下去中火煎。

6、一面煎好了，再翻来煎第二面，二面都煎成金黄色为止。

7、再把煎好的鱼饼沥干油放在盘子里，可以直接醮酱油吃，也可以蒸来吃。

（三）干锅鸭怎么做

1、食材：鸭肉800克，芹菜150克，青椒150克，姜30克，花椒10克，干辣椒2克，朝天椒5克，豆瓣酱30克。

2、青椒切段备用。芹菜、指天椒、姜末。切好备用，鸭的内脏切小块备用。

3、鸭肉剁成拇指指甲那么大，锅里多放点油,2大羹匙。翻炒鸭肉，煮到出水。

4、出水以后继续小火熬，此时水分会慢慢蒸发，剩下的都是油。熬20分钟以上，让鸭肉带点焦硬，直到全部鸭肉表面都变焦红。

5、此时倒入鸭肉内脏，再翻炒熬一会儿。

6、放入干辣椒、花椒、姜块，放入2羹匙豆瓣酱，熬几十秒。然后再倒入芹菜、青椒段翻炒均匀。

7、翻炒到快熟时加盐，即可出锅。

（四）盐冻虾怎么做最好吃

1、材料：冻虾20只、番茄酱4勺、盐1小勺、糖。

2、首先烧开一锅水，水里倒入料酒，盐，和一些白胡椒粉，为了去腥入底味。把冻虾直接倒入沸水的锅里。

3、把煮4-5分钟的虾捞出放入冷水里。用剪刀开背、剪掉头、挑出虾线。

4、热锅倒油，油温二三成倒入处理好的虾，虾炒红变色倒入3-4勺番茄酱和一勺糖和一点盐。