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榴莲蓉月饼怎么做
- 更新时间:2024-04-27 14:54:36
Ⅰ.榴莲蓉月饼怎么做
1、转化糖浆加入枧水搅拌均匀,再加入玉米油,搅拌均匀,筛入中筋面粉,用手抓匀,成团。
2、盖上保鲜膜醒发1小时左右,榴莲蓉馅分割成46克一个的圆球,面团分割成19克一个的面团,都滚圆备用。
3、把面团先按扁再慢慢用虎口往上推,包住榴莲蓉馅,将月饼花片按装在月饼模具里,再撒上少许面粉,按出月饼的花型,放在不粘烤盘上。
4、喷少量清水,烤箱预热,上下火,中层,190度,先烤5分钟,取出刷全蛋液,蛋液只要薄薄一层就好。
5、入烤箱继续烤15分钟,出炉后晾凉,再密封回油2天左右,就可以食用。
Ⅱ.汤面里的肉末怎么做
1、食材:瘦肉250g、面块200g、油适量、盐适量、鱼露50g、鸡粉适量、葱花适量。
2、瘦肉洗净剁成肉糜。
3、面块掰成小块备用。
4、葱去头洗净切成葱花。
5、肉末加入盐,鸡粉拌匀。
6、置锅火上,烧开水后,放入面块。
7、等锅里的水烧开后倒入肉末,加入鱼露,加入鸡粉。
8、等锅里再次烧开后关掉火放入葱花即可。
Ⅲ.佛手炸酱面怎么做
用料:面条(生)适量、佛手瓜1个、胡萝卜1根、猪肉馅450克、蒜8瓣、甜面酱适量、小葱2根;
1、蒜切丁。
2、锅内倒油,炸香蒜丁。
3、倒入猪肉馅煸炒。
4、倒入甜面酱。
5、翻炒至肉末熟。
6、下入葱花。
7、翻炒均匀。
8、佛手瓜擦丝,胡萝卜去皮擦丝。
9、面条煮熟过凉水,摆上菜码,浇上炸酱即可。
Ⅳ.红烧肉饭怎么做的
1、准备五花肉1块、土豆1只、洋葱1只、米饭1锅。
2、五花肉切小块,加入适量料酒和淀粉抓匀备用,洋葱、土豆切丁。
3、锅中放入适量油,将肉块倒下去炒至变色,盛出备用。
4、倒入洋葱丁煸炒,煸炒15分钟左右,直至明显变色、缩小。
5、加入土豆丁和炒好的肉块,略微翻炒后加入酱油。
6、翻炒均匀,加入适量盐,加入淘好的大米。
7、翻匀,将其倒入电饭煲中铺平,加入清水,稍稍高出食材,启动煮饭程序,出锅就可以吃了。
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