虎皮山药怎么做
- 更新时间:2024-04-27 23:28:42
Ⅰ 虎皮山药怎么做
1、将白山药去皮,切成6厘米长段,再把每段切成0.5厘米厚的片。
2、坐勺,油热后,将山药片放在油锅中炸,呈金黄色时取出。
3、用刀平拍一下炸好的每片山药,用力不要太大。
4、把拍好的山药片放在锅中,加水与糖(水要少),煮一下(时间不宜长),取出,放在盘中,摆成罗汉型,即可。
Ⅱ 蛏子怎么做好吃
1、蛏子爆炒好吃。
2、蛏子提前泡一两个小时,多清洗几次,线椒切片,葱姜蒜切末,蛏子放入沸水中焯1分钟,捞出控水,倒入油,油开后倒入郫县豆瓣酱,小火炒出红油,倒入线椒翻炒半分钟炒出香味,倒入蛏子,蒜蓉辣酱、蒜末、姜末翻炒一分钟,倒入一勺料酒、一勺生抽、半勺味极鲜搅拌均匀,倒入香葱末,翻炒均匀,关火即可。
Ⅲ 大鲤鱼怎么做好吃
1、鲤鱼收拾干净后,沥干水,在鱼身两面个2.5厘米各斜切一刀(先立切1厘米深,再平切2厘米 深),用胡椒粉、生抽和少许盐略腌。
2、将生抽、糖、醋、料酒、清水加一勺番茄酱调成糖醋汁待用。
3、淀粉、面粉调成糊、均匀抹在腌好的鱼上。
4、油烧至七成热,提起鱼尾,先将鱼头入油稍炸,再舀油淋在鱼身上,待面糊凝固时再把鱼慢慢放入油锅内。
5、待鱼炸至金黄色,捞出控油放入盘中待用。
6、炒锅内留少许油,放入葱花、姜末、蒜末爆香,再倒入调好的汁,加少许湿淀粉收浓起锅浇在鱼身上即可。
Ⅳ 怎么做冰沙拉
1、将纯牛奶盒子的四个角拉开拉平,然后放冷冻室,直至冷冻结冰。
2、取出结冰的纯牛奶,泡在凉水中大概10分钟,取出后用擀面棍压碎或者敲打,直至冰块碎成冰沙剪开牛奶盒子,把沙冰倒入容器中加入适量的蜜豆和炼乳。
3、加入芒果粒。好吃又好看的鲜奶水果冰沙就做好了。
Ⅴ 豌豆尖鸡蛋面怎么做
1、材料:鸡蛋2个,面条100克,豌豆尖适量,油适量,盐适量,胡椒粉适量。
2、豌豆尖择去老叶后洗净备用。
3、鸡蛋磕入碗里加少许盐打匀备用。
4、炒锅倒油烧热,下鸡蛋液翻炒熟。
5、倒入一大碗水煮沸。
6、放入一些胡椒粉。
7、放入豌豆尖煮断生。
8、调入适量盐即可关火。
9、做汤的同时煮锅烧开一锅水,放入面条煮熟,将煮熟的面条捞入汤碗中,浇上豌豆尖鸡蛋汤即可食用。
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