清明节吃的绿色的饼叫什么

（一）清明节吃的绿色的饼叫什么

1、清明节吃的绿色的饼叫清明饼，清明饼也叫青团，是寒食节和清明节期间吃的一种小吃。青团是用艾草的汁拌进糯米粉里制成的。

2、青团是江南地区的传统特色小吃，青色，用艾草的汁拌进糯米粉里，再包裹进豆沙馅儿或者莲蓉，不甜不腻，带有清淡却悠长的青草香气。

3、青团是江南人家在清明节吃的一道传统点心，据考证青团之称大约始于唐代至今已有1000多年的历史，每逢清明几乎都要蒸青团，古时候人们做青团主要用作祭祀，虽然青团流传千百年，外形一直没有变化，但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化，而是成了一道时令性很强的小吃。

4、现在做青团，有的采用浆麦草，有的采用青艾汁，也有用其他绿叶蔬菜汁和糯米粉捣制再以豆沙为馅而成。青团作为祭祀的功能日益淡化，而更多被人用来当作春游小吃。

5、青团油绿如玉，糯韧绵软、清香扑鼻，肥而不腴，是一款天然绿色的健康小吃。蒸熟以后绿绿的松软的皮儿，豆沙馅心甜而不腻，带有清淡艾草香气，香糯可口。

1、三岁以内的小孩清明节不能去上坟。清明节是祭拜祖先、亡故亲人的节令。很多家长都会带着小孩子去祭拜先人，来表达自己的一份思念之情，和对亡故亲人的追忆。但其实，无论是从命理角度还是科学角度而言，三岁以内的小孩都是不能去上坟的。

2、清明节是祭祀祖先的节日，传统活动是扫墓。清明节小孩是不必要去给祖先上坟的。从情感而言，小孩太小，并不能懂得对先人的那份思念和纪念之情，所以不需要。等小孩到了6到7岁，在身体条件好的情况下，就可以去了，这时候家长可以给他们讲述，要祭拜的先人生前琐事，让他们了解去祭拜的意义。

1、芥菜饭：芥菜是浙江温州的一道有名的小吃，温州人一般是在农历二月二吃芥菜饭，有明目清火功效。芥菜味微苦，在清明节食用有忆苦思甜的说法。

2、艾叶粑粑：艾叶粑粑的艾叶其实是香蒿叶子，香蒿叶子外表很像辟邪的艾叶，所以这道小吃取名为艾叶粑粑。艾叶粑粑一般是在清明节食用，味道清香鲜甜。

3、五色米：五色米是广西一带的特色美食，原材料就是普通的糯米，糯米被植物的叶汁染成五色，故称为五色米。五色米一般在清明节食用，是一种节日象征。

4、豆腐：我国是豆腐的发源地，豆腐凭借鲜嫩的口感和豆制品的香味，深受许多人的喜爱。在清明祭祀完组先，大部分人在吃饭时都会做一道以豆腐为主要材料的菜品。

5、青团：青团是浙江一带的著名小吃，作为端午节必吃的九种食物之一，制作方法比较简单，将艾草汁加入糯米粉中，揉成小团蒸熟即可食用。青团带有一股艾草的清香，是在清明时节浙江人常备的一道点心。

6、朴籽粿：朴籽粿是潮汕人的传统美食，在清明节食用朴籽粿也是潮汕特有的风俗。潮汕人一般在扫墓时都会带上朴籽粿，这是用来怀念祖先的一种方式。

7、马兰头：作为清明节必吃的九种食物之一，马兰头是一种野菜，常见于田野或路边。马兰头的梗一般是淡红色或青色，凉拌作为寒食在清明节食用。

8、菠菜：菠菜是外来植物，极易生长。它的味道微甜，营业价值丰富，有通便、补血、促进新陈代谢等功效。菠菜显青色，一般在清明时节前后生长较快。

9、暖菇包：暖菇包是福建省的特色美食，作为清明节必吃的九种食物之一，它一般被用来敬土地神和祖先，祈求五谷丰登。

1、清明节可以出去旅行。清明节的重要活动就是去踏青，春暖花开的时候去感受一下大自然的美好，无可厚非。

2、特别需要注意的是不要去别人祭扫比较多的山，不要说不吉利的话，更不能说对亡者不敬的话，晚上活动要谨慎。因此，清明节休假出去旅游，不能说是对不起列祖列宗。