怎么做鸡蛋拌饭

(1)怎么做鸡蛋拌饭

1、第一步，煲饭，什么电饭煲都可以，请在饭煲好以后，将蛋液倒入（这也是最后一步）。

2、打蛋，将鸡蛋放入碗中打，稍微起泡后，加入调味料：少许胡椒粉，一勺酱油，一点点糖，一点点盐，半勺子鸡精，然后再打2分钟（用力打）。

3、最后一步，将蛋液倒入饭中，搅拌，保温1分钟，然后撒入葱花。

(2)葱油拌面怎么做的

1、主料：面粉500克。

辅料：猪肉300克。

调料：食盐2小勺、葱2棵、料酒1勺、生抽1勺、老抽2勺、小葱100克、植物油350毫升、白糖1勺。

2、步骤：

（1）500克面放2克盐用凉水和成较硬的面团，揉至光滑，包上保鲜膜醒半个小时。

（2）醒面期间做葱油，大葱取葱白备用，小葱清洗干净备用。

（3）大葱葱白切丝，小葱切段备用。

（4）锅内倒足量的植物油。

（5）油烧8成热下葱，转中小火慢慢熬制，大概要20-30分钟左右，葱熬制到焦黄色即可，捞出葱，留葱油。

（6）猪瘦肉切丝，用锅内葱油煸炒瘦肉丝。

（7）分别放入2勺老抽和1勺生抽。

（8）再放入1勺白糖和一勺料酒。

（9）放入1小勺盐(约2克)，继续中火熬至香味飘散即可。

（10）用压面机压面条，煮熟。

（11）煮熟捞出放入凉开水中过凉，拌入熬好的葱油汁，放点肉丝和熬好葱油时捞出的葱拌匀即可。

(3)香草吐司怎么做

1、主料：250g高筋面粉、1根香草荚、1个鸡蛋、130ml牛奶、45g糖、3g盐、15g黄渍、3g酵母。

2、香草荚对半切开，取出香草籽，连壳一起丢进130克的牛奶里，牛奶放锅内煮至开，然后关火加盖焖出香草荚的香味，放凉备用。

3、牛奶里加入糖和酵母。

4、再加入面粉和盐，泡30分钟。

5、再放入打蛋器打至面筋扩展，表面光滑。

6、加入黄油打至完全阶段。

7、可拉出大片薄膜。

8、将揉好的面团装进保鲜袋里。

9、放温暖处发至2.5-3倍大 。

10、发后的面团取出排气后，均分3份，滚圆后松弛15分钟。 松弛后的面团擀成椭圆形。

11、压薄底边，自上而下卷成卷。

12、排入吐司模中。

13、放温暖湿润处进行最后发酵。发酵至七分满。

14、预热180℃的烤箱，下层，上下火，35分钟。 出炉后立即脱模，在烤网上放凉。