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麦饭怎么做
- 更新时间:2024-04-28 02:24:25
1)麦饭怎么做
1、麦饭原料:香芹1小把(约150克)、小土豆2个(或大土豆1个)、茄子1个、胡萝卜1个、面粉250克、五香粉1茶匙、盐2茶匙蘸汁原料:大蒜一头、生抽1茶匙、醋1茶匙、辣椒粉2茶匙、食用油1汤匙。
2、制作过程:
(1)把所有蔬菜清洗干净,土豆和胡萝卜去皮备用;
(2)芹菜切段、其他原料切丝或条;(此处形状不拘,也可以切成薄片或者小丁,根据个人喜好。)
(3)将所有切好的蔬菜控水,放入同一个盆中,均匀地撒在蔬菜上,再撒入五香粉和盐,用手或筷子搅匀,使面粉尽量均匀地裹住蔬菜;
(4)蒸锅中铺上笼屉布,大火烧开锅中的水,将刚才裹好面粉的蔬菜铺在屉布上,盖上锅盖,蒸12-15分钟即可;
(5)出锅后盛入盘中,晾凉即可蘸汁食用。
2)蚝油酱香猪手怎么做
1、猪手三只1.2千克,姜粉适量,五香粉适量,大料适量,盐适量,鸡精适量,葱适量,鲜红綝辣椒适量,桂皮适量,香叶适量,豆寇适量,八角适量,大料适量,冰糖适量,红烧酱油3勺,料酒2勺,蚝油2勺。
2、洗净猪脚过水,然后洗净。
3、把猪手放锅里,加入各种配料即可加水以浸过猪手为宜。
4、关上高压锅上气后二十五分钟。
3)鸡肉面条怎么做好吃又简单
1、鸡肉20克、面条100克、木耳2朵、酱油适量、生姜1块、盐巴适量、花生油适量、香葱 一根。
2、将鸡肉和木耳炒熟,这一步是先放花生油、生姜、盐巴、酱油炒炒鸡肉,然后就放木耳进去,炒1分钟后,鸡肉熟就出锅。
3、切香葱,碎一点。
4、煮开水。水根据面来放,放一大碗就可以了。
5、放刚才炒过的鸡肉进锅里面煮沸。
6、煮开后,放面条进去。要用筷子搅拌。等到面快熟的时候,就可以放盐、酱油了,搅拌后即可出锅。