芦笋手卷怎么做

（1）芦笋手卷怎么做

1、食材：芦笋500克、烤海苔1包、金枪鱼沙拉酱适量、花生粉少许、白芝麻少许

2、清水煮滚，放芦笋约煮2-4分钟。

3、大约8分钟（以芦笋大小区分）後捞起，泡冰水冷却後放置冰箱。

4、美生菜切细丝泡冰水约5分钟，然後把水滤乾放置冰箱冰脆。

5、要吃时把整张海苔片用烤箱烤过，对切1半。芦笋切成齐长，跟海苔片一样宽。

6、包芦笋手卷时把半张烤好的海苔放在手上，然後放5-6根芦笋、沙拉、花生粉、白芝麻、生菜丝，卷起即可食用。

（2）猪肝粥怎么做给宝宝吃

1、所需食材：大米100克，猪肝50克，水600克，花生油300克（约耗30克），盐5克，味精1.5克，料酒、淀粉、葱花各10克，姜末4克。

2、将大米洗干净；猪肝洗净，切薄片，装入碗内，加淀粉、葱花、姜末、料酒和少许盐，抓拌均匀，腌上浆。

3、锅内放油烧至五六成热，分散投入猪肝片，用筷子划开，约1分钟，至猪肝半熟，捞出控油。

4、锅内放水烧开，倒入大米，开后改用小火熬煮约30分钟，至米涨开时，放入猪肝片，继续小火煮10-20分钟，加味精和盐即可。

（3）梅州盐焗鸡怎么做

1、锅中烧少许水，加入4克精盐，放入沙姜末搅匀，取出分3份，每份加15克猪油，少许芝麻油味精调成汁做蘸碟。

2、将鸡宰杀处理干净后，在翼和脖子两边划上刀口，用精盐抹匀鸡内腔，用刷油的纱纸包好八角末，葱姜放入其中。

3、旺火烧热炒锅，下入粗盐炒至高温，取四分之一放入砂锅中，将鸡用刷油纱纸包好放入砂锅，然后剩余的盐倒在鸡上。

4、盖锅小火焗20分钟左右，鸡取出后去掉纱纸，将鸡剥下，撕块，装盘，放香菜，蘸食即可。

（4）怎么做雪梨撞奶

1、用料：雪梨2个、冰糖适量、枸杞适量、白凉粉40克、纯牛奶1盒250克。

2、雪梨切块，加入冰糖，枸杞。

3、喜欢甜一点就多加冰糖。

4、全部材料放入养生壶，选花果茶煮30分钟。

5、过滤出梨汁，有1000ml，趁热加入白凉粉，搅拌均匀，倒入杯中，不用倒太满，半杯或者三分之二，稍微晾凉后放冰箱冷藏2小时。

6、雪梨汁凝固住，牛奶倒入杯中，也可以用椰汁，搅拌搅拌，用勺子把雪梨块切碎，弄成小块即可。

（5）用梨怎么做秋梨膏

1、用梨怎么做秋梨膏：

（1）秋梨洗净削去外皮，擦板架在汤锅上，用擦板把秋梨擦出梨蓉和梨汁。

（2）老姜削去外皮切成细丝。干红枣洗净，沥去水分，去核。

（3）干红枣、冰糖和姜丝放入汤锅中，和梨蓉及梨汁用大火烧沸后，盖上盖子转小火慢慢熬煮约30分钟。

（4）用漏勺捞出汤锅中煮着的梨蓉和红枣，用捞勺挤压出更多梨汁。

（5）过滤掉梨渣、红枣渣和姜丝，继续用大火煮开，再改小火熬煮约60分钟离火晾凉。

（6）在熬好、晾凉的梨膏中调入蜂蜜混合均匀，放入密封罐中。

2、秋梨膏的功效和作用有止咳祛痰，生津润肺。秋梨膏也叫雪梨膏，以精选的秋梨，或者鸭梨、雪梨等作为原料，再配上一些止咳祛痰，生津润肺的药物，比如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、贝母、蜂蜜等等熬制而成。秋梨膏常常用于治疗阴虚内热、燥热、伤津导致的肺热、烦渴，包括干咳无痰或者咳血，或者痰比较粘稠，或者是大便干燥等等，无论男女老少患者都比较适合服用，但具体服用最好还是在医生指导下进行。而且糖尿病患者服用期间要注意血糖变化。