鸡蛋糕怎么做好吃鲜嫩
- 更新时间:2024-04-28 04:12:28
(一)鸡蛋糕怎么做好吃鲜嫩
1、准备鸡蛋50克,糖130克,面粉130克,泡打粉1克,花生油28克。
2、.面粉和泡打粉混合过筛,将模具内壁刷油。将鸡蛋打入盆中,倒入糖,用电动打蛋器高速打至全发,筛入粉类,倒入油。
3、用电动打蛋器继续低速搅匀成稠滑状,装入裱花袋,挤入模具中。烤箱190度预热,中层十分钟左右,烤至均匀上色即可。
(二)牛肉建议怎么做
1、牛肉最好风味最好的做法是最简单的烤制。烤牛肉香味浓郁,咸甜适口,烤香浓郁,风味独特,营养丰富。
2、烤牛肉做法:
主料:牛肉(瘦)(250克)。
辅料:香菜(20克)。
调料:姜汁(5克)、大葱(10克)、酱油(20克)、黄酒(15克)、虾油(3克)。
步骤:
(1)将牛臀尖洗净,剔净筋膜,放入冰箱冷冻。
(2)取出冰箱内的牛臀尖,切成大块薄片,用刀背轻轻拍平后再切面中等方块。
(3)取一瓷盆,将酱油,清水、大葱末、大蒜泥、生姜末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝麻面等调料放入,调好拦匀,放入牛肉腌渍。
(4)烤牛肉的工具有好几种,用铁丝编成的架子,可把肉片放在上面烤,用铁签把肉片串起来烤,烤时可在肉片中间加上蘑菇、青椒、洋葱、红萝卜或其它食品。
(5)渍入味的牛肉片,放在炭火上烤熟后,分装在各人的小碗里,蘸汁。
(三)双皮奶的红小豆怎么做好吃
1、材料:红小豆,冰糖。
2、红小豆冷水浸泡两天,夏天需要冰箱冷藏浸泡。
3、泡好的红豆加水煮开,大火煮10分钟,焖20分钟,把水倒掉。
4、加水加冰糖继续煮开,转中小火煮大概40-50分钟。
5、煮了半个小时的样子。
6、豆子煮到自己满意得软糯程度开大火收一收汤汁,然后加盖焖至放凉盛出。
7、冰箱冷藏能放三天左右,实在吃不完可以冷冻保存。
(四)紫薯饼怎么做好吃又简单
1、紫薯削皮后清洗干净,切成小块。
2、紫薯放在汤碗里,放入电压力锅中隔水蒸,按下煮粥键。
3、待电压力锅的浮子自然下落后,取出紫薯趁热用勺子把其压成泥。
4、加入糯米粉、面粉和白糖,搅匀和成面团。
5、面团压平后,再放上模具,做出各种自己喜欢的造型。
6、锅中倒入适量的菜油,放入紫薯饼炸到外面发黄,起脆就可以捞出锅了。