卤水豆腐怎么做好吃

一、卤水豆腐怎么做好吃

1、食材：豆腐450g、红茶1包、乌龙茶1大勺、干辣椒2个、冰糖1块、老抽1大勺、生抽2大勺、耗油2大勺、八角1朵、甘草3片、桂皮4小块、精盐1/2小勺。

2、置一汤锅，放大半锅清水，乌龙茶放入冲滤茶器，放入锅内，也一并把包装红茶1包、辣椒干2只、冰糖1块、老抽1大匙、生抽2大匙、蚝油2大匙、八角1朵、甘草3片、桂皮4小块入锅煮出味。

3、在煮汤汁时，腾出手来煎豆腐，把豆腐两边煎至金黄色。

4、放豆腐入锅。

5、烧开汤汁后改小火。

6、盖锅盖，煮约30分钟或以上，豆腐入味就可以了。

二、温泉蛋怎么做

1、1000克的水煮开，如果不知道水的多少的话，可以记得，能把鸡蛋淹住就可以了。

2、鸡蛋洗净，清洗的时候，要小心了，不要把蛋弄破了，也不要出现裂纹哦，否则蛋是会进水的。

3、水烧开，把水用大火烧到开，然后开始对蛋进行加工。

4、加入300克清水，把锅子搬离灶台。

5、加入鸡蛋，焖8分钟左右。

6、淋少许酱油即可。

三、白萝卜丝西红柿面条怎么做

1、主料：面条200g、番茄1个、白萝卜30g。

2、辅料：油适量、盐适量、葱适量、白胡椒粉适量。

3、番茄去皮切块，白萝卜切丝，葱切碎。

4、坐锅热油，爆香葱花。

5、放入番茄块煸炒。

6、调入盐，小火煸出红油。

7、倒入白萝卜丝翻炒。

8、倒入适量的开水。

9、调入适量的盐。

10、调入白胡椒粉。

11、另起汤锅煮熟面条。

12、捞出面条，并浇上浇头。

13、撒上葱花即可。

四、白米饭怎么做炒饭

1、材料：火腿、米饭、黄瓜、鸡蛋、豌豆、花生油、葱、精盐、味精。

2、将火腿切成小粒。

3、黄瓜洗净，剖开去瓤，籽，切成豆粒大小的丁。

4、葱洗净切成葱花。

5、鸡蛋磕入碗内打散，加入少许精盐搅匀。

6、豌豆洗净，焯熟，备用。

7、将锅内倒入花生油，烧至六七成热，放入葱花炝锅，出香味后倒入蛋液，炒成碎块。

8、倒入火腿丁、黄瓜丁、豌豆，同炒约2分钟。

9、放入米饭和余下的精盐、味精，改用中火炒。

10、至饭粒松散，溢出香味后，即可装盘。

五、怎么做浓汤面条

1、准备材料：猪骨浓汤面1包、芹菜切丁、小葱切末、火腿肠斜切、青菜备用。

2、水烧开。放入面条，面条放入以后迅速用筷子拨开以免粘连在一起，待水再次煮开以后，加入猪骨浓汤料包，加适量盐跟味极鲜。

3、接着放入火腿肠，放入芹菜、加青菜。

4、稍煮片刻 尝下咸淡 撒上葱花就可以食用了。